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  • Clos des Vins d'amour - Flirt - AOP Côtes-du-Roussillon - Rosé - 2025
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Clos des Vins d'amour - Flirt - AOP Côtes-du-Roussillon - Rosado - 2025

Rosa

AOP Côtes-du-Roussillon

Languedoc-Rosellón

Clos de los Vinos de Amor Maury, 66460, Francia
Rosado Ligero
Rosado Ligero Rosados con estilo relajado.

Les accords :

  • Postre de frutas
  • Helado y sorbete
  • Carne roja cruda
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pollo a la parrilla
  • Queso de cabra
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja en salsa
  • Carne roja a la parrilla
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Ácido

Régions :

  • Provenza
  • Valle del Loira
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Un rendez-vous acidulé au soleil catalan ! Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Postre de frutas Helado y sorbete Carne roja cruda Crudités, verduras y gazpacho Pollo a la parrilla Queso de cabra Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Brochettes de poulet au citron vert

Pescado

Ceviche de daurade au pamplemousse rose

Verduras

Taboulé libanais à la menthe fraîche

Queso

Mozzarella et basilic frais

Postre

Salade de pêches blanches et verveine

Servicio 9°C
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

Robe pétale de rose, très pâle, lumineuse et cristalline.

Nariz

Bouquet gourmand révélant des arômes de petits fruits rouges acidulés et d'agrumes.

Boca

Attaque vive et désaltérante sur un fruit croquant avec une finale tonique.

Region Languedoc-Roussillon
País France
Variedades de uva Grenache noir, syrah
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Désaltérant, Fruité, Léger

Su acuerdo perfecto: Gaspacho de tomates anciennes et poivrons marinés
El equipo del Petit Ballon
La familia Dornier presenta aquí un rosado de prensa directa nacido en los suelos de margas y esquistos de Maury. Proveniente de una primera selección en viña para preservar la acidez, esta botella se beneficia de una crianza sobre lías finas que le aporta una textura sedosa. Se descubre una fruta brillante y una nitidez notable. Es la expresión vibrante del Roussillon, privilegiando la rectitud y la frescura para un momento de compartir sin artificios.

Clos de los Vinos de Amor

Maury, 66460, Francia

La apasionada odisea de la Familia Dornier se expresa en Clos des Vins d'amour, un Domaine arraigado en los terroirs vibrantes de Tautavel y Saint-Paul de Fenouillet. En agricultura ecológica, los Dornier honran el esquisto negro del Rosellón. Su filosofía es simple: una mínima intervención humana para obtener cosechas de una autenticidad y pureza sorprendentes, que ofrecen concentración y frescura. Una parada obligatoria para el alma de los grandes vinos del Sur.