Accueil Vins Languedoc-Roussillon IGP Pays d'Oc Clos de Manzotte Les Gafets rosé
  • Clos de Manzotte - Les Gafets rosé - IGP Pays d'Oc - Rosé - 2025
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Les Gafets rosé

Clos de Manzotte

IGP Pays d'OcRosé

Un souffle de garrigue et de soleil dans votre verre.
Rosado Ligero
Rosado Ligero Rosados con estilo relajado.

Les accords :

  • Postre de frutas
  • Helado y sorbete
  • Carne roja cruda
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pollo a la parrilla
  • Queso de cabra
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja en salsa
  • Carne roja a la parrilla
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Ácido

Régions :

  • Provenza
  • Valle del Loira
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Afrutado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Postre de frutas Helado y sorbete Carne roja cruda Crudités, verduras y gazpacho Pollo a la parrilla Queso de cabra Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Brochettes de poulet mariné au citron et thym

Pescado

Rougets grillés à la plancha

Verduras

Salade de quinoa aux cranberries et feta

Queso

Pélardon frais ou chèvre très tendre

Postre

Soupe de pêches de vigne à la verveine

Servicio 9°C
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

Robe rose, très claire et brillante avec des reflets saumonés.

Nariz

Bouquet franc marqué par les petits fruits rouges acidulés et des notes de pamplemousse.

Boca

Attaque nette et vive, offrant une matière fluide et une finale d'une grande fraîcheur.

Dominio Clos de Manzotte
Region Languedoc-Roussillon
País France
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Grenache
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 12,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Désaltérant, Fruité, Souple

Su acuerdo perfecto: Poivrons marinés à l'huile d'olive et ail
El equipo del Petit Ballon
Entre mer et montagnes, le Clos de Manzotte cultive l'art du rosé avec une approche résolument moderne. Cette cuvée Les Gafets, née des terroirs généreux du Pays d'Oc, témoigne d'un savoir-faire de vignerons attentifs à la préservation de la fraîcheur. Le vin s'affirme par une structure nette et une expression aromatique directe. C’est une lecture limpide du fruit, où la précision technique en cave souligne l’éclat naturel d’un terroir baigné de lumière.

Clos de Manzotte

Santa Eulalia, Francia

Impulsado por la sinceridad y la transmisión familiar, Arnaud retomó el Domaine Clos de Manzotte en el Cabardès en 2017. Él aporta una visión moderna, convirtiendo las 23 hectáreas a la agricultura ecológica. Sus primeras vinificaciones ofrecen cosechas francas y generosas, reflejando su compromiso con un vino amable y puro del Languedoc-Rosellón.