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  • Clos Bagatelle - Saint Chinian - AOP Saint-Chinian - Blanc - 2025
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Saint Chinian 2025

Bolso Bagatelle

AOP Saint-ChinianBlanc

Une escapade méditerranéenne entre fleurs blanches et fraîcheur.
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Agotado

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Perfil del vino

Afrutado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Poulet rôti aux herbes de Provence

Pescado

Filet de bar en papillote au citron

Verduras

Risotto crémeux aux champignons de Paris

Queso

Brie de Meaux bien affiné

Postre

Tartelette aux abricots rôtis et romarin

Servicio 9°C
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

Robe d'un jaune doré délicat, lumineuse et limpide.

Nariz

Bouquet dévoilant des notes de poire mûre, d'abricot et de fleurs blanches.

Boca

Matière onctueuse et enveloppante offrant une fraîcheur équilibrée et une finale suave.

Dominio Bolso Bagatelle
Región Languedoc-Roussillon
País France
Denominación de origen AOP Saint-Chinian
Variedades de uva Carignan Blanc, Grenache blanc, Roussanne
Capacidad 750 mL
Alcohol 13,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Lasagnes de légumes oubliés à la crème
El equipo del Petit Ballon
Le Clos Bagatelle nous offre ici une lecture lumineuse de son terroir de Saint-Chinian. Ce blanc, né de sols de schistes et de calcaires, enveloppe le palais avec une douceur suave sans jamais perdre sa fraîcheur. On y découvre des arômes de fruits blancs mûrs et une texture onctueuse qui appelle la table. C'est l'expression d'un Sud élégant et accessible, idéal pour sublimer les textures fondantes.

Bolso Bagatelle

Caux, Francia

La historia de una línea de mujeres ha moldeado la identidad de este Domaine del Languedoc-Roussillon. Christelle Deleuze y Luc Simon perpetúan este legado en Saint-Chinian. El suelo arcillo-calcáreo de Caux confiere a las cosechas una riqueza aromática explosiva. Clos Bagatelle firma vinos golosos, que combinan potencia solar y elegancia mediterránea, para disfrutar sin esperar.