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Château Roc Meynard - Bordeaux Supérieur - AOP Bordeaux Supérieur - Tinto - 2020

Rojo

AOP Burdeos Superior

Burdeos

Château Roc Meynard Villegouge, Francia
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Côte de bœuf grillée

Pescado

Lamproie à la bordelaise

Verduras

Risotto aux cèpes

Queso

Cantal entre-deux

Postre

Moelleux au chocolat

Servicio 18°C
Decantación 1h
Apogeo 2027
Guardia 2032
Ojo

Robe grenat intense aux reflets rubis.

Nariz

Bouquet complexe de fruits noirs, réglisse et bois précieux.

Boca

Attaque franche, tanins mûrs et finale longue et aromatique.

Region Bordeaux
País France
Variedades de uva Merlot, cabernet-sauvignon
Capacidad 750 mL
Alcohol 15 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu

Su acuerdo perfecto: Épaule d'agneau rôtie
El equipo del Petit Ballon
Le Roc Meynard 2020 es un Bordeaux Supérieur de gran calidad. Dominado por Merlot (90%), expresa la riqueza de su terroir arcillo-calcáreo. La crianza de 12 meses en barricas de roble aporta complejidad y estructura amaderada a una fruta negra intensa (mora, grosella negra). Un vino carnoso, potente y perfectamente equilibrado para la guarda.

Château Roc Meynard

Villegouge, Francia

Llevado por la familia Hermouet, el Château Roc Meynard realza 28 hectáreas de viñedos en las laderas de Villegouge. Entre la tradición familiar y la agricultura sostenible, la finca produce vinos de Burdeos frescos, vibrantes y modernos, en el corazón de un entorno de biodiversidad preservada.