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Chateau Redon - Blanco - AOP Bordeaux Blanco - Blanco - 2025

Blanco

AOP Burdeos Blanco

Burdeos

Château Redon
Blanco Vivo
Blanco Vivo Blancos ligeros para empezar, secos, frescos y tónicos.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Sopas y cremas
  • Queso curado de pasta dura
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Aves en salsa blanca
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Setas picantes

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Alsacia
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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L'éclat ciselé d'un Bordeaux Bio aux reflets de pomme verte. Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Sopas y cremas Queso curado de pasta dura Ostras, mariscos y crustáceos Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Escalope de dinde au citron

Pescado

Ceviche de daurade au pamplemousse

Verduras

Salade de chèvre chaud et asperges vertes

Queso

Crottin de Chavignol ou Feta

Postre

Tarte acidulée aux agrumes frais

Servicio 11°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Une robe jaune pâle brillante aux reflets verts limpides.

Nariz

Un bouquet franc dominé par la pomme verte, les fleurs blanches et les agrumes.

Boca

Une attaque vive et tendue qui se prolonge sur une belle longueur saline.

Region Bordeaux
País France
Variedades de uva Sauvignon blanc, sauvignon gris
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 12,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Acide, Désaltérant, Vif

Su acuerdo perfecto: Risotto de légumes printaniers et zestes de lime
El equipo del Petit Ballon
Desde 1967, la familia Ducourt cultiva con pasión las tierras redondeadas de Cessac. Este Château Redon, certificado ecológico, expresa toda la finura de sus 6 hectáreas de terroir arcillo-limoso. La mezcla precisa de Sauvignon Blanc y Gris, envejecida sobre lías, ofrece una tensión notable. Un vino directo y limpio, marcado por notas de cítricos y flores blancas, ideal para los amantes de la frescura pronunciada.

Château Redon