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  • Château Pudris - Chien Fou - Bordeaux Clairet - Rouge - 2024
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Château Pudris - Chien Fou - Bordeaux Clairet - Tinto - 2024

Rosa

Bordeaux Clairet

Burdeos

Château Pudris Casseuil, Francia
Rosado Estructurado
Rosado Estructurado Rosados con un aire serio.

Les accords :

  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Salchichas, brocheta
  • Pollo a la parrilla
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Pescado a la parrilla
  • Carne roja a la parrilla

À éviter :

  • Pescado en salsa
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Caza

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Poderoso

Régions :

  • Provenza
  • Valle del Ródano
  • Córcega

Appellations :

  • Viaje AOP
  • AOP Bandol
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Entre rouge et rosé, le Clairet bordelais pur fruit. Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Pizza, pasta y tartas con base blanca Salchichas, brocheta Pollo a la parrilla Pizza, pasta y tartas con base de tomate Pescado a la parrilla Carne roja a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Fines tranches de jambon de Parme

Pescado

Brochettes de crevettes marinées au piment doux

Verduras

Taboulé de quinoa aux herbes fraîches et grenades

Queso

Crottin de chèvre frais aux baies roses

Postre

Carpaccio de pêches de vigne à la verveine

Servicio 12°C
Apogeo 2027
Guardia 2027
Ojo

Couleur carmin lumineuse, presque translucide et brillante.

Nariz

Nez gourmand marqué par les petits fruits rouges craquants.

Boca

Bouche vive et désaltérante avec une finale nette et fruitée.

Region Bordeaux
País France
Variedades de uva Merlot
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Désaltérant, Fruité, Léger

Su acuerdo perfecto: Gaspacho de tomates anciennes et poivrons rôtis
El equipo del Petit Ballon
Con la cosecha Chien Fou, el Château Pudris retoma la tradición histórica del Clairet bordelés, ese vino singular que se niega a elegir entre dos colores. Nacido en los terroirs de Castillon, este 2024 expresa una dulzura inmediata, impulsada por un merlot brillante y una vinificación llena de energía. Nos gusta su perfil franco, marcado por la frambuesa aplastada y una frescura refrescante.

Château Pudris

Casseuil, Francia

Impulsados por una "locura vinícola", Thierry y Virginie Thibault resucitaron el Château Pudris en Casseuil, en la región de Burdeos, en 2022. Este lugar cargado de historia, con su magnífica arquitectura del siglo XIX, se asienta sobre una roca caliza frente al Garona. La pareja elabora vinos orgánicos que combinan la elegancia clásica de Burdeos con una frescura moderna. Es la historia de un patrimonio familiar que su hijo Titouan ya representa en su cuarta generación.