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Château Pudris - Chien Fou - Bordeaux Clairet - Rouge - 2024

Rojo

Bordeaux Clairet

Burdeos

Château Pudris 🇫🇷 Casseuil, France
Tinto Ligero BIO
Entre rouge et rosé, le Clairet bordelais pur fruit. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nuestras ideas de recetas
Carne

Fines tranches de jambon de Parme

Pescado

Brochettes de crevettes marinées au piment doux

Verduras

Taboulé de quinoa aux herbes fraîches et grenades

Queso

Crottin de chèvre frais aux baies roses

Postre

Carpaccio de pêches de vigne à la verveine

Region Bordeaux
País France
Variedades de uva Merlot
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite
Servicio 12°C
Apogeo 2027
Guardia 2027
Ojo

Couleur carmin lumineuse, presque translucide et brillante.

Nariz

Nez gourmand marqué par les petits fruits rouges craquants.

Boca

Bouche vive et désaltérante avec une finale nette et fruitée.

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Désaltérant, Fruité, Léger

Su acuerdo perfecto: Gaspacho de tomates anciennes et poivrons rôtis
El equipo del Petit Ballon
Avec la cuvée Chien Fou, le Château Pudris renoue avec la tradition historique du Clairet bordelais, ce vin singulier qui refuse de choisir entre deux couleurs. Né sur les terroirs de Castillon, ce 2024 exprime une gourmandise immédiate, portée par un merlot éclatant et une vinification pleine de peps. On aime son profil franc, marqué par la framboise écrasée et une fraîcheur désaltérante.

Château Pudris

🇫🇷 Casseuil, france

Animés par une "folie vigneronne", Thierry et Virginie Thibault ont ressuscité le Château Pudris à Casseuil, dans le Bordelais, en 2022. Ce lieu chargé d'histoire, avec sa magnifique architecture du XIXe siècle, repose sur un caillou calcaire face à la Garonne. Le couple signe des vins biologiques qui marient l'élégance classique de Bordeaux à une fraîcheur moderne. C'est l'histoire d'un patrimoine familial dont le fils Titouan incarne déjà la quatrième génération.