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Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte - Joseph Bonaparte - AOP Corse Calvi - Blanco - 2023

Blanco

AOP Corse Calvi

Córcega

Château Príncipe Pierre Napoleón Bonaparte Calenzana, Francia
Blanco Generoso
Blanco Generoso Blancos ricos, expresivos y gastronómicos.

Les accords :

  • Pescado en salsa
  • Setas picantes
  • Langosta y vieiras
  • Queso curado de pasta dura
  • Queso azul
  • Pollo a la parrilla
  • Aves en salsa blanca

À éviter :

  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Platos de quesos
  • Caza

Arômes :

  • Afrutado
  • Mielleux
  • Segundos

Régions :

  • Borgoña
  • Ródano Norte
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un blanc corse impérial entre granite et mer ! Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 ¡Solo quedan unas horas para recibirlo a tiempo para el Día de la Madre!

Perfil del vino

Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Pescado en salsa Setas picantes Langosta y vieiras Queso curado de pasta dura Queso azul Pollo a la parrilla Aves en salsa blanca
Nuestras ideas de recetas
Carne

Grenadin de veau aux girolles

Pescado

Filet de saint-pierre au beurre de sauge

Verduras

Risotto aux asperges blanches et zestes de cédrat

Queso

Tomme de brebis corse affinée

Postre

Tarte fine aux pignons de pin et romarin

Servicio 12°C
Decantación 30 min
Apogeo 2027
Guardia 2031
Ojo

Robe dorée intense avec des reflets brillants et cristallins.

Nariz

Nez complexe mêlant fleurs blanches, agrumes mûrs et notes minérales fumées.

Boca

Bouche ample, avec un bel équilibre entre la richesse et la fraîcheur et offrant une persistance saline et une texture veloutée.

Region Corse
País France
Variedades de uva Vermentinu
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.2 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Complexe, Minéral, Riche

Su acuerdo perfecto: Curry de légumes racines au lait de coco
El equipo del Petit Ballon
Este 100 % vermentinu es una joya de la AOP Calvi. Cultivado en biodinámica sobre arenas graníticas, se beneficia de una crianza cuidadosa de 18 meses en huevos de hormigón y demi-muids. El resultado es grandioso y ofrece un vino blanco con cuerpo, hermosos aromas y una estructura mineral profunda. Bienvenido a Córcega, a pocos metros del mar, tienes la cosecha ideal para acompañar tus momentos gastronómicos más refinados.

Château Príncipe Pierre Napoleón Bonaparte

Calenzana, Francia

Château Prince Pierre-Napoléon Bonaparte: ¡un despertar imperial! En Córcega, al pie de las ruinas del castillo del sobrino de Napoleón, los hermanos Grisoli devuelven la vida a un terroir salvaje de Balagne. Certificado orgánico y biodinámico, el dominio realza las variedades autóctonas en suelos graníticos. Nos enamoramos de estos vinos vibrantes, entre frescura marina y aromas del maquis. ¡Una joya histórica, soleada y elegante, firmada por Le Petit Ballon!