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  • Château Partarrieu - Château Partarrieu - AOP Sauternes - Blanc - 2023
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Château Partarrieu - Château Partarrieu - AOP Sauternes - Blanco - 2023

Blanco

AOP Sauternes

Burdeos

Château Partarrieu Burdeos, Francia
Dulce Intenso
Dulce Intenso Vinos dulces pero frescos, con una dulzura moderada.

Les accords :

  • Postre de chocolate
  • Postre a la crema
  • Helado y sorbete
  • Foie gras
  • Queso azul
  • Setas picantes
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Aves en salsa blanca
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja cruda
  • Carne roja en salsa

Arômes :

  • Mielleux

Régions :

  • Suroeste
  • Burdeos
  • Valle del Loira

Appellations :

  • AOP Coteaux-du-Layon
  • AOP Jurançon
L'élégance d'un grand Sauternes ! Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 ¡Solo quedan unas horas para recibirlo a tiempo para el Día de la Madre!

Perfil del vino

Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Postre de chocolate Postre a la crema Helado y sorbete Foie gras Queso azul Setas picantes Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Caille rôtie aux raisins et miel

Pescado

Gambas laquées au gingembre

Verduras

Tarte fine aux oignons caramélisés et pignons de pin

Queso

Roquefort ou Gorgonzola

Postre

Ananas rôti aux épices douces

Servicio 2027°C
Decantación 9
Apogeo 2029
Guardia 2036
Ojo

Robe d'un jaune doré intense, brillante aux reflets ambrés.

Nariz

Un nez complexe révélant des notes de fruits confits, de miel et de fleurs blanches.

Boca

Une attaque onctueuse et veloutée avec une finale persistante et élégante.

Region Bordeaux
País France
Variedades de uva Semillon, sauvignon, muscadelle
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Curry de légumes d'hiver et lait de coco
El equipo del Petit Ballon
Le Château Partarrieu, ubicado en el terroir excepcional de Fargues, expresa toda la nobleza de Sauternes. Philippe Mercadier cultiva allí viñas de 50 años en un suelo complejo de arcilla, caliza y arena. Gracias a vendimias manuales por selecciones sucesivas, este vino ofrece una concentración y una pureza aromática notables. Un licoroso de gran finura, realzado por una crianza cuidadosa en barricas francesas.

Château Partarrieu

Burdeos, Francia

Gracias a una alquimia climática única en Burdeos, el Botrytis cinerea realiza su obra en Château Partarrieu. Paul Mercardier, al frente de este gran Sauternes desde hace más de dos décadas, domina el arte de transformar las bayas en un néctar dorado. El terroir excepcional, refrescado por el Garona y el bosque de las Landas, confiere a este vino licoroso una untuosidad y una complejidad aromática raras.