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  • Château Mazeyres - Château Mazeyres - AOP Pomerol - Rouge - 2020
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Château Mazeyres - Château Mazeyres - AOP Pomerol - Tinto - 2020

Rojo

AOP Pomerol

Burdeos

Château Mazeyres Libourne, 33500, Francia
Tinto Potente
Tinto Potente Rojos intensos y estructurados que les gusta mostrar su potencia.

Les accords :

  • Carne roja en salsa
  • Carne roja a la parrilla
  • Caza
  • Postre de chocolate

À éviter :

  • Langosta y vieiras
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pescado crudo
  • Pescado en salsa
  • Pescado a la parrilla
  • Queso de cabra
  • Queso azul
  • Queso suave de pasta blanda
  • Queso curado de pasta dura
  • Crudités, verduras y gazpacho

Arômes :

  • Especiado
  • Poderoso
  • Tánico

Régions :

  • Suroeste
  • Valle del Ródano
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Biodynamique
Biodynamique Méthode de culture certifiée

La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.

Certifications : Démeter, Biodyvin

BIO
Voir tous les produits Biodynamiques
La pureté du fruit de Pomerol magnifiée par la biodynamie. Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Carne roja en salsa Carne roja a la parrilla Caza Postre de chocolate
Nuestras ideas de recetas
Carne

Filet de bœuf

Pescado

Thon rouge épicé

Verduras

Risotto aux cèpes

Queso

Saint-Nectaire

Postre

Forêt-noire

Servicio 17°C
Decantación 1h
Apogeo 2030
Guardia 2040
Ojo

Profonde avec des reflets violets.

Nariz

Complexe, fruits noirs et épices douces.

Boca

Attaque franche, tanins soyeux, finale longue et fraîche.

Region Bordeaux
País France
Variedades de uva Merlot, cabernet-franc, petit verdot
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 14.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Pigeonneau rôti
El equipo del Petit Ballon
Le Château Mazeyres 2020 es un Pomerol de una elegancia rara, realzado por la biodinámica. Esta añada de contrastes ofrece un vino generoso y complejo, donde la pureza de la fruta negra se une a taninos aterciopelados. Una crianza precisa en diversos recipientes le confiere una armonía y una longitud excepcionales.

Château Mazeyres

Libourne, 33500, Francia

La elegancia del Directorio vela por este Château de Burdeos. En 2017, la familia Guillard emprendió una conversión hacia la biodinámica, respaldada por la experiencia de Alain Moueix. Este ambicioso proyecto da lugar a vinos vibrantes y elegantes. Château Mazeyres es la expresión contemporánea de un gran clásico.