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  • Château Malijay - Côtes-du-Rhône - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2024
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Château Malijay - Côtes-du-Rhône - AOP Côtes-du-Rhône - Tinto - 2024

Rojo

AOP Côtes-du-Rhône

Valle del Ródano

Château Malijay Jonquières, Francia
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Une côte de bœuf grillée aux sarments de vigne.

Pescado

Un pavé de saumon mi-cuit, laqué au soja et sésame

Verduras

Des légumes du soleil farcis au boulgour et herbes de Provence

Queso

Une Tome de Savoie ou un Morbier pour son fondant

Postre

Un brownie au chocolat noir et éclats de noix de pécan

Servicio 16°C
Decantación 30
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Une robe couleur framboise, limpide et lumineuse

Nariz

Un bouquet expressif mêlant les fruits rouges croquants à des notes d'épices fondues

Boca

Une attaque ample et étoffée, portée par des tanins discrets et une finale gourmande

Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Grenache, syrah, carignan, cinsault, mourvèdre.
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 14 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Suave

Su acuerdo perfecto: Une daube provençale mijotée longuement
El equipo del Petit Ballon
¡Dirección al Valle del Ródano con esta botella de la familia Deltin! Este "M" de Malijay 2024 nos ofrece todo lo que nos gusta: una fruta brillante, especias suaves y una textura amplia que acaricia el paladar. La crianza en tanque de hormigón conserva una frescura increíble a pesar de su hermosa estructura. Un tinto auténtico, generoso y terriblemente delicioso.

Château Malijay

Jonquières, Francia

La llegada de Aude Deltin al Château Malijay en 2013 insufló una segunda juventud a esta finca del Valle del Ródano. Frente a las Dentelles de Montmirail y al Mont Ventoux, este lugar emblemático de Jonquières celebra la vida y el vino. A través de eventos festivos y una cultura exigente, este Château destaca la finura y el fruto brillante de sus cosechas.