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  • Château la Nerthe - Les Granières - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2021
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Les Granières

Château la Nerthe

AOP Châteauneuf-du-PapeRouge

L'un des grands noms de Châteauneuf-du-Pape, solaire et velouté
Tinto Potente
Tinto Potente Rojos intensos y estructurados que les gusta mostrar su potencia.

Les accords :

  • Carne roja en salsa
  • Carne roja a la parrilla
  • Caza
  • Postre de chocolate

À éviter :

  • Langosta y vieiras
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pescado crudo
  • Pescado en salsa
  • Pescado a la parrilla
  • Queso de cabra
  • Queso azul
  • Queso suave de pasta blanda
  • Queso curado de pasta dura
  • Crudités, verduras y gazpacho

Arômes :

  • Especiado
  • Poderoso
  • Tánico

Régions :

  • Suroeste
  • Valle del Ródano
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Carne roja en salsa Carne roja a la parrilla Caza Postre de chocolate
Nuestras ideas de recetas
Carne

Côte d’agneau rôtie, tian de légumes provençaux et jus parfumé au romarin

Pescado

Lotte rôtie au chorizo, écrasé de pommes de terre et coulis de poivrons rouges

Verduras

Tian de légumes confits, polenta crémeuse et huile d’olive au thym

Queso

Tomme de brebis des Pyrénées, chutney de figues maison

Postre

Poire rôtie au vin rouge et épices douces, crème légère à la vanille

Servicio 15°C
Apogeo 2028
Guardia 2035
Ojo

Belle teinte violacée très caractéristique des vins de Châteauneuf-du-Pape. De la brillance et un bel éclat viennent compléter cet ensemble.

Nariz

Voilà une sorte de cas d'école ! Ici, vous serez dans le coeur des senteurs des vins de Châteauneuf-du-Pape : rose ancienne, poivre blanc et kirsch pour ne citer qu'eux !

Boca

Entre puissance et suavité, la texture de bouche est une pure merveille ! De beaux tanins corsés, généreux et puissants rejoignent une belle chair suave et épicée ! Magnifique allonge, longue et pleine

Dominio Château la Nerthe
Region Vallée-du-Rhône
País France
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Cinsault, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 14.5 %
Sulfite Sí

La opinión de Antoine Pétrus

Los sabores que notó:

Complexe, Epicé, Puissant

Su acuerdo perfecto: Filet de canard rôti, purée de panais et sauce au cacao amer
Antoine Pétrus Nuestro sumiller jefe,
Mejor trabajador de Francia
Attention voilà un grand seigneur ! Un grand seigneur de l'appellation Châteauneuf-du-Pape car ici se sont inscrites les lettres d'or de ce terroir unique. La Nerthe fut dans les premiers domaines, château en l'occurrence, à produire sur l'appellation. Grâce à Petit Ballon, goûtez un morceau d'histoire, un grand vin de temps et de puissance.

Château la Nerthe

84230 Châteauneuf-du-Pape, Francia

Cuatro siglos y medio de historia hacen del Château la Nerthe un monumento de Châteauneuf-du-Pape. Fundado en 1560, este Château cultiva Garnacha y las doce variedades autorizadas sobre guijarros rodados que magnifican la maduración. La crianza en grandes toneles preserva la pureza frutal. Es la autenticidad del Valle del Ródano, una cosecha que atraviesa las décadas con finura.