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  • Château La Lagune - Moulin du Château la Lagune - AOP Haut-Médoc - Rouge - 2023
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Moulin du Château la Lagune 2023

Château La Lagune

AOP Haut-MédocRouge

La finesse du Haut-Médoc signée Caroline Frey, entre fraîcheur et précision
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Agotado

La unidad
17,00 €
17,00 € - 15% 20,00 €

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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Carré d'agneau aux herbes de Provence ou une entrecôte bordelaise.

Pescado

Lamproie à la bordelaise ou un pavé de thon rouge grillé.

Verduras

Risotto aux cèpes et éclats de noisettes.

Queso

Saint-Nectaire fermier ou un Cantal entre-deux.

Postre

Tarte fine aux quetsches ou un entremets au chocolat amer.

Servicio 17°C
Decantación 1
Apogeo 2028
Guardia 2038
Ojo

Une robe rubis sombre, profonde et d'une belle brillance.

Nariz

Un bouquet délicat de petits fruits noirs (cerise, cassis) entremêlé de notes de réglisse et de cèdre typiques du terroir.

Boca

L'attaque est souple et soyeuse. Le vin se développe avec une structure tannique fine et une finale persistante sur le fruit frais.

Dominio Château La Lagune
Región Bordeaux
País France
Denominación de origen AOP Haut-Médoc
Variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Magret de canard rôti et poêlée de champignons des bois.
El equipo del Petit Ballon
Le Moulin de La Lagune 2023 est bien plus qu'un second vin ; c'est une porte d'entrée privilégiée dans l'univers de ce 3ème Grand Cru Classé. Sous l'impulsion de Caroline Frey, le vignoble est conduit en Agriculture Biologique, ce qui se ressent dans la pureté éclatante du fruit. Issu de jeunes vignes plantées sur les célèbres graves légères du domaine, ce vin privilégie l'élégance et la souplesse. Un Médoc moderne, moins austère que ses pairs, qui séduit par son équilibre et sa texture veloutée.

Château La Lagune

Ludon-Médoc, 33290, Francia

Bella dormida del Médoc, este 3er Grand Cru Classé de 1855 ha recuperado su esplendor gracias a la familia Frey. Caroline Frey, enóloga apasionada, dirige el Château hacia la excelencia en biodinámica. Su terroir único de finas gravas, rico en cuarzo y calcita, confiere al cru potencia, finura y elegancia.