
Perfil del vino
Brochettes de poulet à la citronnelle
Ceviche de daurade, sole grillée
Tian de légumes, carpaccio de tomates anciennes
Burrata crémeuse, tomme de brebis
Salade de fruits frais, sorbet melon
Robe pâle aux reflets saumonés
Pomelo, fruit de la passion, abricot, fraise, melon
Texture soyeuse, aromatique (mirabelle, clémentine, ananas, framboise), avec une finale subtilement saline
La opinión del equipo
Château Galoupet
La Londe-les-Maures, 83250, FranciaClasificado Cru Classé de Provenza desde 1955, el Château Galoupet, con más de 300 años de historia, inició un renacimiento espectacular bajo el impulso de LVMH en 2019. La ambición es elaborar rosados de alta gastronomía, basados en la variedad Tibouren, convirtiendo este Château en un faro de la agricultura ecológica. Aquí, la excelencia vitivinícola se une a la sostenibilidad, ofreciendo vinos complejos con un magnífico final salino.