Trousseau 2023
AOP ArboisRouge
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Perfil del vino
Saucisse de Morteau aux lentilles
Gratin de courge butternut et noisettes
Morbier affiné
Figues rôties au miel et épices
La robe rubis clair, limpide et brillante, est typique du cépage trousseau. Sa couleur délicate contraste avec la belle intensité aromatique que ce cépage jurassien est capable d'offrir.
Le nez dévoile de délicats arômes de cerise Burlat, de fraise fraîche et de framboise. À l'aération, des notes d'épices douces, de poivre blanc et une touche subtilement fumée apportent davantage de profondeur.
L'attaque est fraîche et élancée, portée par une matière soyeuse et des tanins très fins. L'équilibre entre le fruit, la vivacité et les épices conduit à une finale longue, délicate et particulièrement élégante.
La opinión del equipo
Castillo de Verreux
Arbois, Francia¡Bienvenidos al Château de Verreux, la bodega que aporta una buena dosis de energía y autenticidad a sus copas! Combinando saber hacer tradicional y compromiso medioambiental, estos apasionados elaboran vinos generosos, frescos y tremendamente sabrosos. En Le Petit Ballon, nos encantan estos vinos vivos y elegantes, perfectos para realzar sus aperitivos y grandes comidas entre amigos. ¡Una apuesta segura que pone a todo el mundo de acuerdo!
