Accueil Vins Sud-Ouest IGP Côtes du Tarn Château de Saurs Petit Coquin de Saurs
  • Château de Saurs - Petit Coquin de Saurs - IGP Côtes du Tarn - Blanc
1 1

Château de Saurs - Petit Coquin de Saurs - IGP Côtes du Tarn - Blanco

Blanco

IGP Côtes du Tarn

Suroeste

Château de Saurs 🇫🇷 Lisle-sur-Tarn, France
Blanco Vivo
Blanco Vivo Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Le petit blanc qui arrondit les angles. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 ¡Solo quedan unas horas para recibirlo a tiempo para el Día de la Madre!

Perfil del vino

Sabroso
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nuestras ideas de recetas
Carne

Escalope de veau à la crème

Pescado

Bar en papillote aux herbes

Verduras

Risotto aux champignons de Paris

Queso

Saint-nectaire bien affiné

Postre

Clafoutis aux abricots

Servicio 10°C
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

La robe est d'un jaune clair aux reflets légèrement dorés et brillants.

Nariz

Un bouquet charmeur porté par des arômes de fruits mûrs comme la poire.

Boca

L'attaque est onctueuse avec une finale suave et une acidité très douce.

Region Sud-Ouest
País France
Variedades de uva Mauzac, loin de l'oeil, sauvignon blanc
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 12,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Souple, Suave

Su acuerdo perfecto: Tarte fine aux oignons caramélisés et chèvre frais
El equipo del Petit Ballon
Bienvenido al Château de Saurs, joya histórica del Tarn donde la biodiversidad es reina. Este "Petit Coquin" es una invitación a descubrir variedades ancestrales como el Loin de l'Œil, cultivadas en agricultura ecológica. La bodega presenta aquí un vino blanco decidido, a la vez suave y afrutado. Un perfil claro y accesible, perfecto para iniciarse en las joyas del suroeste sin complicaciones técnicas.

Château de Saurs

🇫🇷 Lisle-sur-Tarn, france

Le Château de Saurs, près de Gaillac en Sud-Ouest, déploie une architecture inspirée des villas vénitiennes. Ce lieu d'exception marie l'héritage familial du XVIe siècle et une quête d'excellence moderne. Les vignerons, Yves et Pascaline Burrus, sont engagés en agriculture biologique depuis plus de dix ans pour façonner des vins d'une pureté et d'une élégance cristallines.