
Perfil del vino
Agneau grillé aux herbes de la garrigue
Filet de rouget poêlé et tapenade noire
Moussaka de légumes du soleil et lentilles corail
Tomme de brebis de l'Aveyron
Tartelette au chocolat noir et sel de Camargue
Robe pourpre profond aux reflets violines, brillante et de belle intensité.
Bouquet franc marqué par les fruits noirs mûrs, le poivre et une touche de garrigue.
Attaque nette ouvrant sur une matière soyeuse avec des tanins fins et une finale fraîche.
Castillo de Montfrin
Montfrin, 30490, FranciaLos muros del Castillo de Montfrin recibieron a Luis XIII y Molière. Este monumento histórico del Valle del Ródano, cuyo nombre significa "montaña de las bestias salvajes", renace hoy gracias a Benjamin Béguin. Allí cultiva una doble excelencia, combinando vinos ligeros y afrutados bajo la etiqueta Château Montfrin, y aceite de oliva bajo el Moulin des Ombres. La finca une tradición secular y búsqueda de calidad.