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  • Château de Manissy - Côtes du Rhône - AOP Côtes-du-Rhône - Blanc - 2025
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Château de Manissy - Côtes du Rhône - AOP Côtes-du-Rhône - Blanco - 2025

Blanco

AOP Côtes-du-Rhône

Valle del Ródano

Castillo de Manissy Roquemaure, Francia
Blanco Generoso
Blanco Generoso Blancos ricos, expresivos y gastronómicos.

Les accords :

  • Pescado en salsa
  • Setas picantes
  • Langosta y vieiras
  • Queso curado de pasta dura
  • Queso azul
  • Pollo a la parrilla
  • Aves en salsa blanca

À éviter :

  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Platos de quesos
  • Caza

Arômes :

  • Afrutado
  • Mielleux
  • Segundos

Régions :

  • Borgoña
  • Ródano Norte
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un équilibre parfait entre gourmandise fruitée et fraîcheur printanière Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Pescado en salsa Setas picantes Langosta y vieiras Queso curado de pasta dura Queso azul Pollo a la parrilla Aves en salsa blanca
Nuestras ideas de recetas
Carne

Émincé de veau à la crème et aux champignons

Pescado

Filet de dorade royale grillé au fenouil

Verduras

Tarte aux poireaux et fromage de chèvre

Queso

Saint-Marcellin crémeux ou un Picodon

Postre

Abricots rôtis au miel et romarin

Servicio 11°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Robe jaune clair aux reflets dorés, limpide et brillante.

Nariz

Bouquet expressif sur les fruits à chair blanche (poire, pêche), complété par des notes d'acacia.

Boca

Attaque souple, volume gourmand en milieu de bouche et finale fraîche sur des notes d'agrumes doux.

Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Grenache blanc, clairette
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Souple, Equilibré

Su acuerdo perfecto: Un beau plateau de fromages de chèvre frais
El equipo del Petit Ballon
El Château de Manissy nos presenta aquí un blanco del Ródano marcado por un enfoque respetuoso con su terruño. Su color amarillo pajizo brillante introduce una nariz generosa donde se mezclan flores de vid, melocotón blanco y un toque de melisa. En boca, el equilibrio es notable: una textura sedosa y carnosa típica del Ródano meridional, sostenida por un final de frescura brillante. Un vino soleado pero de gran finura, que sabe mantenerse digestivo y refrescante.

Castillo de Manissy

Roquemaure, Francia

Antiguo productor de vino para misa, este Château de la Vallée du Rhône recuperó un nuevo alma en 2003 con Florian André. Este viticultor de Tavelles cultiva 60 hectáreas en agricultura biodinámica en Roquemaure, un compromiso que da forma a vinos de una pureza impresionante. El Château de Manissy firma cosechas vibrantes que combinan historia y modernidad.