• Château de Lastours - Corbieres - AOP Corbières - Rouge - 2020
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Château de Lastours - Corbieres - AOP Corbières - Rouge - 2020

Rojo

AOP Corbières

Languedoc-Rosellón

Château de Lastours 🇫🇷 11490 Portel-des-Corbières, France
Tinto Redondo
Tinto Redondo Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
La signature de Lastours : puissance, velouté et garrigue. Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nuestras ideas de recetas
Carne

Épaule d'agneau confite à l'ail et au thym

Pescado

Filet de thon rouge snacké aux herbes

Verduras

Moussaka de lentilles et aubergines grillées

Queso

Saint-Nectaire affiné ou vieux Cantal

Postre

Fondant au chocolat noir et éclats de fèves tonka

Region Languedoc-Roussillon
País France
Alcohol 14 %
Sulfite Sí
Servicio 16°C
Decantación 30min
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

Robe pourpre intense aux reflets grenat, d'une belle profondeur visuelle.

Nariz

Bouquet franc marqué par la mûre, la cerise noire et une touche de garrigue.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière dense aux tanins veloutés et une finale persistante.

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Epicé, Fruité, Généreux

Su acuerdo perfecto: Daube de bœuf provençale aux olives noires
El equipo del Petit Ballon
Niché entre mer et garrigue, le Domaine de Lastours signe ici une cuvée qui rend hommage à la force tranquille du Languedoc. Ce millésime 2020 arrive à une maturité idéale, où l'opulence des fruits noirs se fond dans une structure équilibrée par la fraîcheur côtière. En bouche, les tanins sont soyeux et la finale dévoile des nuances de poivre noir et de thym.

Château de Lastours

🇫🇷 11490 Portel-des-Corbières, france

C'est en 2004 que la famille Allard a redonné tout son éclat à ce Château du Languedoc-Roussillon, aux portes des Corbières. Bercé par le climat méditerranéen, le domaine est géré avec un vent de modernité, appliquant des pratiques bios et des sélections parcellaires rigoureuses. Ce soin constant donne naissance à des vins intenses, fins et généreux.