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  • Château de Corneilla - Champ de Course - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2023
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Château de Corneilla - Champ de Course - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2023

Rojo

AOP Côtes-du-Roussillon

Languedoc-Rosellón

Château de Corneilla 🇫🇷 66200 Corneilla del Vercol, France
Tinto Redondo
Tinto Redondo Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
La puissance solaire du Roussillon : un duo grenache–syrah intense, harmonieux et vibrant de parfums Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nuestras ideas de recetas
Carne

Épaule d’agneau rôtie, pommes grenailles au romarin, jus réduit au thym

Pescado

Thon snacké, poivrons grillés, sauce vierge tomatée

Verduras

Aubergine rôtie, semoule aux herbes

Queso

Tomme de brebis, chutney de figues, éclats de noix

Postre

Fondant au chocolat noir, éclats de noisettes, coulis de mûres

Region Languedoc-Roussillon
País France
Variedades de uva Grenache, Syrah
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí
Servicio 16°C
Apogeo 2028
Guardia 2030
Ojo

Grande couleur pourpre, profonde et colorée, accompagnée de quelques reflets violacés.

Nariz

Somptueux, intense, généreux sans excès, il cumule les superlatifs. Vous apprécierez, c'est sûr, son intensité de parfums : figue, cuir, encens, très vite complétés par des notes de tapenade et d'humus. Un 2023 assez merveilleux dans son approche.

Boca

Si la puissance est de mise en bouche, elle se montre harmonieuse, profonde et sans dureté. C'est une belle texture charnue qui se dépose au palais, les épices s'expriment au travers des arômes et la finale en garde l'esprit.

La opinión de Antoine Pétrus

Los sabores que notó:

Charnu, Epicé, Puissant

Su acuerdo perfecto: Burger maison, pommes de terre confites, sauce au piment doux
Antoine Pétrus Nuestro sumiller jefe,
Mejor trabajador de Francia
Dès que vous vous approcherez du verre, c'est un rendez-vous avec la puissance que vous apprécierez. Un duo réussi : grenache et syrah qui portent haut la saveur, la grande intensité et les arômes généreux des grands rouges du Roussillon. Champ de Course, c'est le Sud en bouteille, avec ses contours puissants mais toujours harmonieux et la beauté de ses parfums.

Château de Corneilla

🇫🇷 66200 Corneilla del Vercol, france

Le Château de Corneilla domine le village, abritant un important vignoble mené par Philippe Jonquères d’Oriola. Ce nom est synonyme de fierté pour cette terre catalane. La famille a marqué l'histoire par ses exploits sportifs, notamment aux Jeux Olympiques en équitation et escrime. Aujourd'hui, l'excellence du vin honore cet héritage français.