Château de Chamirey - Mercurey Blanc - AOP Mercurey - Blanc - 2023
Château de Chamirey
🇫🇷 Mercurey, 71640, France
Blanco Generoso
Ne passez pas à côté de ce bijou de la Côte Chalonnaise !
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Perfil del vino
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Nuestras ideas de recetas
Carne
Suprême de volaille rôti, citron confit
Pescado
Cabillaud au four, fenouil et huile d’olive
Verduras
Gnocchis poêlés, crème légère et herbes fraîches
Queso
Brillat-Savarin, Saint-Marcellin affiné
Region
Bourgogne
País
France
Variedades de uva
Chardonnay
Capacidad
750 mL
Alcohol
14 %
Sulfite
Sí
Servicio
12°C
Decantación
30 min
Apogeo
2027
Guardia
2030
Ojo
Jaune clair brillant, reflets dorés, intenses.
Nariz
Belle complexité, avec des notes de fleurs blanches, poire, pêche, touche vanillée.
Boca
Attaque fraîche, bouche ample, notes vanillées, finale saline et élégante.
La opinión del equipo
Un Mercurey blanc tout en équilibre, signé Château de Chamirey. Le Chardonnay brille sur les terroirs de Mercurey, finement élevé en fût de chêne. Un Bourgogne blanc de terroir, idéal pour découvrir la Côte Chalonnaise sous son meilleur jour et pour accompagner vos plats en sauce.
Château de Chamirey
🇫🇷 Mercurey, 71640, franceUne obsession pour l'excellence : le Château de Chamirey, géré par la famille Devillard, est une signature de l'élégance bourguignonne à Mercurey. Le domaine possède six Premiers Crus choyés en viticulture raisonnée et vendanges manuelles. Ces terroirs d'exception garantissent des cuvées fines et denses, parfait miroir des plus beaux sols de Bourgogne.
