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  • Champagne de Saint Gall - Blanc de Blancs - AOP Champagne Premier Cru - Blanc
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Champagne - Blanc de Blancs

AOP Champagne Premier Cru

France

Espumoso Elegante
Espumoso Elegante Burbujas gastronómicas con clase.

Les accords :

  • Postre a la crema
  • Langosta y vieiras
  • Foie gras
  • Pollo a la parrilla
  • Verduras a la parrilla

À éviter :

  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Mielleux

Régions :

  • Champán
  • Jura
  • Lombardía

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant del Jura
L'élégance pure d'un Chardonnay Premier Cru de la Côte des Blancs. Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Sabroso
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Postre a la crema Langosta y vieiras Foie gras Pollo a la parrilla Verduras a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Carpaccio de volaille au citron et huile d'olive.

Pescado

Tartare de bar au gingembre ou huîtres de pleine mer.

Verduras

Risotto aux pointes d'asperges et parmesan.

Queso

Chaource ou Brie de Meaux peu affiné.

Postre

Sablé breton aux zestes de citron vert.

Servicio 9°C
Apogeo 2026
Guardia 2030
Ojo

Robe jaune pâle lumineuse avec des reflets verts, bulles fines et persistantes.

Nariz

Bouquet délicat de fleurs de printemps, de citron jaune et d'amande fraîche.

Boca

Matière droite et tonique, portée par une effervescence crémeuse et une finale saline.

Region Champagne
País France
Variedades de uva Chardonnay
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.5 %

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Vif, Elégant

Su acuerdo perfecto: Gougères au fromage encore tièdes.
El equipo del Petit Ballon
Este Blanc de Blancs Premier Cru es la expresión pura y aérea del Chardonnay de la Côte des Blancs. Su color oro pálido con reflejos cristalinos da paso a una nariz de gran finura, marcada por notas de flores blancas, cítricos frescos y un toque ligero de brioche. En boca, el ataque es vivo y preciso, ofreciendo una textura cremosa y una elegante tensión mineral. Un Champagne de terruño, recto y refinado, perfecto para celebrar momentos de compartir con distinción.