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Cave de Lugny - Les Chenaudières - Borgoña Chardonnay - AOP Borgoña - 2023

Blanco

AOP Borgoña

borgoña

Bodega de Lugny Lugny, Francia
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
L'élégance du Chardonnay dans un éclat de fleurs blanches. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Enselvado
Sabroso
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Volaille à la crème et morilles

Pescado

Noix de Saint-Jacques au beurre blanc

Verduras

Risotto crémeux aux champignons de Paris

Queso

Comté affiné ou beaufort

Postre

Tarte fine au chocolat noir

Servicio 9°C
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

Robe jaune dorée, d'une belle limpidité et très brillante.

Nariz

Bouquet subtil dévoilant des arômes de miel, de noisette, de tilleul et de vanille.

Boca

Matière fruitée et riche, offrant une structure ample équilibrée par une vive énergie.

Region Bourgogne
País France
Variedades de uva Chardonnay
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Riche, Suave

Su acuerdo perfecto: Feuilletés aux petits légumes de saison
El equipo del Petit Ballon
En el corazón del Mâconnais, la Bodega de Lugny extrae lo mejor de sus viñas de 25 años orientadas al este. Esta cosecha "Les Chenaudières", nacida en suelos calcáreos, se beneficia de una crianza sobre lías finas que le confiere una textura notable. Se descubre un aroma sutil con notas a vainilla y un paladar amplio, sostenido por una hermosa energía. Un vino de gran persistencia, ideal para explorar la nobleza del Chardonnay borgoñón.

Bodega de Lugny

Lugny, Francia

Cave de Lugny: ¡el embajador icónico del Chardonnay! Durante casi un siglo, esta cooperativa histórica ha realzado el viñedo de Mâcon con un saber hacer excepcional. En más de 1.200 hectáreas, sus viticultores crean vinos blancos brillantes, tintos suaves y espumosos elegantes, todos reflejo de un terroir excepcional. Una firma imprescindible, moderna y comprometida, que ofrece lo mejor de Borgoña a precios muy accesibles.