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Brun-Avril - Châteauneuf-du-Pape - AOP Châteauneuf-du-Pape - Blanco - 2022

Blanco

AOP Châteauneuf-du-Pape

Valle del Ródano

Brun-abril Châteauneuf-du-Pape, Francia
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
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Perfil del vino

Sabroso
Picante
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Volaille rôtie aux herbes fraîches et pommes grenailles

Pescado

Filet de loup de mer et fine crème safranée

Verduras

Risotto aux morilles et éclats de noisettes torréfiées

Queso

Vieux comté affiné ou tomme de brebis

Postre

Tarte fine aux poires pochées et verveine

Servicio 12°C
Decantación 30min
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe or assez claire.

Nariz

Expression de jolis fruits blancs, de coing et de mirabelle, rehaussée par une touche vanillée délicate, de mûre et de fleurs jaunes.

Boca

Axée sur les fruits jaunes, avec une touche légèrement fumée et une belle amertume en finale.

Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne
Capacidad 750 mL
Alcohol 14.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Fruité, Généreux

Su acuerdo perfecto: Gratin de cardons à la truffe noire
El equipo del Petit Ballon
El Domaine Brun-Avril, propiedad familiar del valle del Ródano, elabora un Châteauneuf-du-Pape blanco excepcional. Procedente de un terruño mítico de cantos rodados, esta añada 2022 expresa con acierto la identidad del sur. La Roussanne, la Garnacha blanca y la Clairette dan forma a un vino amplio y floral, de textura carnosa y final tenso. Un blanco gastronómico que refleja todo el saber hacer de un viticultor comprometido con su terruño.

Brun-abril

Châteauneuf-du-Pape, Francia

Fundado en 2008, el Domaine Brun-Avril cultiva 18 hectáreas de viñedos familiares en la denominación Châteauneuf-du-Pape. Cultivando un valioso patrimonio de Garnachas centenarias en terroirs excepcionales, la familia prioriza una viticultura razonada y una búsqueda constante de elegancia. Equipado con una bodega gravitacional moderna desde 2025, el dominio elabora cosechas con carácter y equilibrio, reconocidas por la crítica especializada (La Revue du Vin de France, Jeb Dunnuck) y presentes en prestigiosas mesas gastronómicas internacionales.