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  • Bodegas Caudalía - Umea Garnacha Blanca - DO Navarra - Blanc - 2025
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Umea Garnacha Blanca

Bodegas Caudalía

DO NavarraBlanc

Une Grenache Blanche d'altitude!
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Agotado

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Perfil del vino

Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Escalope de veau

Pescado

Filet de bar poêlé

Verduras

Risotto printanier aux asperges

Queso

Fromage de chèvre frais

Postre

Carpaccio de pêches blanches

Servicio 10°C
Apogeo 2026
Guardia 2029
Ojo

Robe brillante d'intensité faible et de couleur jaune paille.

Nariz

Nez net sur des arômes de jasmin, de pêche blanche et de fenouil.

Boca

Bouche ronde et vibrante, texture fraîche à la finale subtilement saline.

Dominio Bodegas Caudalía
Region Monde
País Espagne
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Grenache blanc
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.1 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Acide, Fruité, Equilibré

Su acuerdo perfecto: Calamars à la romaine
El equipo del Petit Ballon
Les Bodegas Caudalía signent une superbe Grenache Blanche née entre 600 et 650 mètres d'altitude en Navarre. Ce blanc s'affirme par une identité franche. Une macération à froid minutieuse préserve un croquant aromatique pur. La bouche offre une matière à la fois ronde, vibrante et complexe, s'étirant vers une agréable finale saline.

Bodegas Caudalía

Navarra, España

Situado en Lerga, Bodegas Caudalía es la obra inspirada de Iván Asensio y Raquel Pardo. En un terroir de altitud escarpada, a la sombra de los Pirineos, la bodega elabora vinos de una rectitud ejemplar. En Le Petit Ballon, nos encanta el estilo moderno de sus cosechas: una fruta intensa combinada con una crianza a medida en depósitos de hormigón y barricas. ¡Una interpretación vibrante, fresca y salina de Navarra!