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Bertani - Valpolicella Valpantena - DOC Valpolicella - Rouge - 2024

Rojo

DOC Valpolicella

Mundo

Bertani Grezzana, Italie
Tinto Redondo
Tinto Redondo Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
L'élégance italienne dans un rouge croquant ! Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nuestras ideas de recetas
Carne

Saltimbocca de veau à la sauge

Pescado

Darne de saumon grillée au poivre rose

Verduras

Risotto aux champignons de Paris et parmesan

Queso

Asiago affiné

Postre

Panna cotta aux framboises fraîches

Region Monde
País Italie
Variedades de uva Corvina veronese, rondinella
Capacidad 750 mL
Alcohol 12,5 %
Sulfite Sí
Servicio 15°C
Decantación 30min
Apogeo 2028
Guardia 2029
Ojo

Robe rubis claire et brillante, d'une belle transparence.

Nariz

Notes délicates fumées, de fruits noirs mûrs, touche de bois, belle complexité.

Boca

Attaque fraîche, avec une matière veloutée, des tanins soyeux et une finale épicée.

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Complexe, Epicé, Fruité

Su acuerdo perfecto: Gnocchis maison au beurre de sauge et sauce forestière
El equipo del Petit Ballon
Un Valpolicella qui n'a rien à envier aux plus grands ! Avec cette texture de velours, cette complexité aromatique et une puissance maîtrisée, tout y est ! Un vin qu'on pourra tout à fait oublier en cave quelques années ou servir aujourd'hui légèrement carafé pour un dîner.

Bertani

Grezzana, Italie

Bertani : la légende vivante de la Vénétie ! Depuis 1857, cette maison historique façonne des vins d’une identité rare, devenus les ambassadeurs mondiaux de l’Amarone. Entre respect du patrimoine et précision du terroir, Bertani propose un style unique : frais, sec et incroyablement élégant. Des crus de la Tenuta Novare aux éditions "Vintage", découvrez des vins authentiques qui traversent le temps sans prendre une ride.