Hoy descubrimos el Artaban 2023 del Domaine de Revel. Una variedad resistente, tinta y súper sabrosa, que demuestra que el Suroeste sabe combinar tradición y modernidad con estilo.

La cosecha Artaban 2023 es un puro concentrado de modernidad y suavidad. Mezcla de Artaban y Caladoc, revela una nariz fina, polvorienta y ligeramente especiada, que invita inmediatamente a sumergirse en ella.

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En boca, destaca la amplitud y la delicadeza, con taninos redondos como un abrazo. Accesible, halagador y bien trabajado, es la cosecha perfecta para sorprender a tus amigos en un aperitivo o con una buena pieza de carne, mientras cuentas la historia de estas variedades innovadoras que moldean el vino del mañana. Por ejemplo, en el caso del Artaban, se trata de una variedad resistente, que fue inscrita en el catálogo en 2018, y de la cual Mickaël es el primero en Francia en haber creado una gama completa. ¿Su consejo? Degustarlo en el aperitivo, con tapas, sushi o platos agridulces.