Hoy en "Fuera de los caminos trillados" nos centramos en la innovación con una variedad de uva blanca resistente.
Todo sobre la casilla n.º 20
La cuvée Petit Sauvage Blanc 2024 es la promesa de una viticultura sana, respetuosa con el medio ambiente y profundamente visionaria.
Procedente de la variedad Souvignier Gris, naturalmente resistente a las enfermedades, este vino requiere hasta 15 veces menos tratamientos que un vino ecológico convencional.
Es limpio, inteligente, prometedor y sobre todo delicioso.
Picante, vibrante, ultra-digestible, esta cuvée es un verdadero concentrado de frescura y fruta.
En nariz revela aromas de pera, membrillo y un toque floral, mientras que en boca es vivo, mineral y de gran pureza. Sin sulfitos añadidos, este vino ofrece una expresión auténtica del terruño, tanto un placer inmediato como una visión de futuro.
Porque demuestra que se puede hacer bien, bonito y bueno. Una especie de super vino ecológico, para compartir sin moderación, eso es lo que nos encanta en Petit Ballon.
Aquí hay una historia bastante maravillosa como nos gustan en Petit Ballon.
Solo se necesitaban dos amigos, un toque de locura y mucho talento para dar vida a Pierre & Antonin, el dúo de viticultores que sacude el Languedoc desde 2015.
Establecidos cerca de Carcassonne, encarnan el espíritu libre y audaz de la viticultura del Languedoc. Su encuentro en Nueva York y sus apasionadas conversaciones dieron origen a lo que hoy es un proyecto explosivo, creando «vinos rebeldes y vivos», sin pretensiones.
Como se acerca la Navidad, hemos preparado un regalo adicional para ti: 10% de descuento en todos los vinos, accesorios y productos de las marcas asociadas que encontrarás en este calendario con el código CALENDRIER10!
Válido hasta el 31/12/2025L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Consommer avec modération.
