¿A ti también te apetece un aperitivo después de esta semana? ¡Qué bien, es hora del aperitivo !
Todo sobre la casilla n.º 12
¿Tú también lo estabas esperando? Esta noche, para celebrar el fin de semana, te proponemos ir a Burdeos con el M Blanc cuvée 2024 de Moulin de Vignolle : un blanco fresco y vigorizante, ideal para disfrutar de buenos momentos con una copa en la mano.
El M Blanc cuvée 2024 es la frescura que se puede disfrutar en una terraza en una tarde de verano: un blanco vivaz, refrescante y afrutado, con la deliciosa dulzura melosa del Sémillon. Este ingenioso cóctel de Sauvignon Blanc, Colombard y Sémillon despierta la nariz con notas de vainilla, pera, melocotón y cítricos, antes de ofrecer un final vigorizante, con notas de limón y menta.
Perfecto para un aperitivo, se disfruta con una tabla de ostras, mariscos o una tabla de quesos para compartir.
Ingredientes (4 personas)
- 300 g de camarones grises
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de mostaza
- 10 cl de aceite neutro
- Sal, pimienta, jugo de limón.
Preparación
- Batir la yema de huevo y la mostaza.
- Batir la mayonesa añadiendo el aceite en un chorro fino.
- Sazonar y añadir una pizca de limón.
- Servir con camarones pelados.
Ingredientes (4 personas)
- 50 g de harina
- 25 g de mantequilla derretida
- 25 cl de leche
- 1 huevo entero + 1 yema
- 50 g de Ossau-Iraty rallado
- Sal, pimienta
Preparación
- Calentar la leche y la mantequilla.
- Mezclar con la harina, los huevos y el queso.
- Salpimentar y verter en moldes mini-cannelé.
- Cocinar durante 35 min a 180°C.
- Servir caliente como aperitivo.
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Válido hasta el 31/12/2025
A orillas del Dordoña, a tiro de piedra de Saint-Émilion, el Château Moulin de Vignolle es una hermosa historia familiar, enclavada en un antiguo molino con mucho carácter. Bajo la dirección de Bruno Belly , la finca trabaja de forma orgánica y cultiva cuidadosamente sus 34 hectáreas con un espíritu responsable y auténtico. El conjunto rezuma la discreta elegancia bordelesa, combinando saber hacer, tradición y compromiso ecológico.
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