Blog Consejos y trucos El rojo es el nuevo rosado
Rouge is the new Rosé

El rojo es el nuevo rosado

Sí, es poco conocido, pero hay muchos vinos tintos que se adaptan perfectamente a la perfección para beber fríos. Un vino tinto que se disfruta mejor frío que a temperatura ambiente, que conserva sus notas y sabores afrutados: esa es la promesa de estas cosechas que podrían salvar el verano para los amantes del vino tinto. 

¿Qué vinos tintos elegir para un refrigerio frío?

Esta tendencia debe tomarse con cautela, ya que un vino demasiado frío puede arruinar el sabor y acentuar el amargor. Por eso, le recomendamos dejar la botella de vino tinto en la puerta del refrigerador durante 30 minutos para que se sirva a una temperatura de unos 14 °C/15 °C (los vinos jóvenes estarán mejor a 14 °C).

Entre la selección ideal de Petit Ballon, encontramos los Rouges Tendres:

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Pero también un Rouge Canaille perfectamente frío:

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