Es la bebida favorita de la familia real británica, ¡que incluso lanzó su propia ginebra casera en julio de 2020! Y con razón: ácida, picante o dulce, esta bebida emblemática de nuestros amigos ingleses combina con todos los sabores y satisface todos los gustos.

Y como nos encanta la ginebra tanto como a los británicos, aquí tenéis 5 cócteles tan clásicos como originales para preparar en casa . ¡Y una ginebra con hielo , por cierto!

¿Cuál es la mejor ginebra para cócteles?

Amargo, dulce o afrutado, este espíritu esencial viene en una variedad de sabores, desde el clásico Bombay Sapphire, Plymouth y Hendrick's Gin hasta la más atrevida ginebra de pimienta de Espelette y la ginebra francesa hecha con flores de vid.

1. El Gin Tonic: el más histórico

¿Y si te dijéramos que el gin-tonic se consideraba originalmente una medicina? ¡Un trago, y a dormir! Para entenderlo mejor, debemos remontarnos a principios del siglo XIX, cuando se descubrió que la quinina contenida en las bebidas tónicas ayudaba a combatir la malaria. Fue un éxito inmediato: la bebida se popularizó y se internacionalizó.

Pero ¿qué encontramos en el Gin Tonic, este gran clásico de tabernas y bares, y cómo se prepara?

Ingredientes :

• 4 a 7 cl de ginebra
• 8 a 14 cl de Schweppes Indian Tonic
• Limón, pepino, naranja, bayas para decorar.
• cubitos de hielo

Preparación : 

1. Coloca los cubitos de hielo en vasos tumbler. Vierte la ginebra uniformemente en cada vaso (aproximadamente 4 cl por persona) y luego añade la tónica (aproximadamente 8 cl por persona).
2. Remueve el cóctel con una cuchara y decora el gin tonic con ralladura de limón, una rodaja de pepino o incluso ralladura de naranja. ¡Bébelo bien frío! 

2. El Martini Negroni: el más elegante

Recorramos las carreteras de Italia y viajemos a Florencia, donde el conde Camille Negroni, en 1919, pidió sustituir el agua por ginebra en su cóctel favorito. Así nació el Martini Negroni, esta clásica bebida italiana que combina armoniosamente dulzor, amargor y notas herbales.

Ingredientes :

• 2 cl de martini rojo
• 2 cl de martini amargo
• 2 cl de ginebra Bombay Sapphire
• hielo
• 1/2 rodaja de naranja

Preparación :

Llena un vaso con cubitos de hielo y añade partes iguales de ginebra, Martini Rosso y Martini Bitter. Remueve con una cuchara y decora con una rodaja de naranja.

3. La Dama Rosa: la más atrevida

¿Quieres encarnar a una dama de la alta sociedad de los años 30? Elige la Pink Lady, una variante de la famosa White Lady, nacida en el Harry's New York Bar. ¡A por tus cócteles, listos, ya!

Ingredientes :

• 4 cl de ginebra
• 2 cl de zumo de limón
• 1 cl de jarabe de granadina
• 3 cubitos de hielo
• Guindas

Preparación :

Vierta la ginebra, el jugo de limón y el jarabe de granadina en una coctelera y mezcle enérgicamente. Vierta en un vaso de chupito y decore con una cereza para darle un toque decorativo.

4. El cóctel de la Abadía: el más festivo

¡No hay nada como un pequeño cóctel Abbey para sumergirse en los locos años veinte! Inventado por Harry Craddock en su libro "The Savoy Cocktail Book", este cóctel es un aperitivo con notas vegetales y un toque de la euforia de los locos años veinte .

Ingredientes :

• 4 cl de ginebra
• 4 cl de zumo de naranja
• 4 cl de Vermut
• 1 cucharadita de angostura
• hielo

Preparación :

Vierta todos los ingredientes en una coctelera y agite vigorosamente. Sirva frío y decore con una rodaja de limón.

5. El Singapore Sling: el más exótico

Creado en 1915 por el barman Ngiam Tong Boon, el Singapore Sling es el cóctel insignia del Hotel Raffles, un legendario establecimiento de lujo en Singapur. ¡Y precisamente para las damas, creó esta bebida afrutada a base de ginebra!

De hecho, en aquella época solo se permitía el zumo de fruta y el té a las mujeres, quienes solo podían consumir alcohol según la etiqueta (es decir, sin ser vistas en público). Sin más dilación, el ingenioso barman creó un cóctel que parecía zumo de fruta, pero que aún contenía ginebra. El resultado: las damas podían disfrutar de una bebida alcohólica rosa, socialmente aceptable. ¡Uf, le debemos mucho!

Ingredientes :

• 4 cl de ginebra
• 1,5 cl de brandy de cereza
• 1,5 cl de zumo de lima
• 5 ml de Benedictine
• 5 ml de triple sec
• 1 cl de granadina
• 8 cl de zumo de piña
• 1 cereza confitada

Preparación :

Mezcle todos los ingredientes en una coctelera con cubitos de hielo y agite durante unos segundos. Vierta en vasos y añada una cereza confitada para realzar el sabor.