¡Ahhh, mercados navideños! El aroma del vino caliente nos deleita, las decoraciones brillantes nos deslumbran, los puestos ofrecen un sinfín de delicias... ¡Es innegable que si hay un lugar donde buscar la magia de la Navidad, es allí!

Así que, prepara tu mejor bufanda, tu jersey de lana más kitsch y un abrigo abrigado: te llevamos de gira por los mejores mercados navideños de Francia. También es una oportunidad para descubrir nuestra receta especial de vino caliente.

Mercado navideño de Estrasburgo

1570. Esta es la fecha de la creación del Mercado Navideño de Estrasburgo, el más antiguo y el primero en Francia . ¡Y no es casualidad que fuera esta ciudad del noreste de Francia la que inaugurara las festividades! ¿Por qué? Porque los mercados navideños tienen su origen en Alemania, en Fráncfort, Núremberg y Dresde. En aquella época, el mercado Klausmärik se celebraba el 6 de diciembre y celebraba a San Nicolás (el verdadero Papá Noel), quien recompensaba a los niños que se portaban bien repartiendo regalos.

Tras la Reforma Protestante de 1570, fue el Niño Jesús quien recibió el mandil de Papá Noel, transformando el Klausmärik en Christkindelmärik . La fecha para entregar regalos cambió entonces: era la Nochebuena cuando los niños recibían dulces y otros juguetes. Durante mucho tiempo, este mercado organizado alrededor de la Catedral de Notre Dame fue uno de los pocos en Francia.

Más tarde, en 1992, Estrasburgo se autoproclamó la «Capital de la Navidad» y se expandió a la ciudad, a la Place Broglie y la Place d’Austerlitz. Gracias a su éxito, el evento se ha forjado una reputación a lo largo de los años y hoy atrae a más de dos millones de visitantes . Vienen a pasear entre los chalets de madera, donde pueden descubrir la artesanía de la región, espectáculos y otras actuaciones, veladas musicales infantiles, búsquedas del tesoro, etc.

Y sobre todo, nadie se va nunca con el estómago vacío, ya que el mercado ofrece especialidades navideñas: pan de especias, vino caliente, fondue, foie gras ... ¡La oportunidad de compartir un buen rato en familia en un ambiente cálido!

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• Plaza Broglie;
• Plaza de la Catedral;
• Plaza del Castillo;
• Plaza Grimmeissen;
• Plaza Kléber;
• Plaza del Mercado del Pescado;
• Nueva Manzana del Templo;
• Plaza de Santo Tomás;
• Plaza Benjamin Zix;
• Calle Gutenberg;
• Calle Halberd.

Fechas :

Del 24 de noviembre al 24 de diciembre de 2023

1. Mercado navideño de Colmar

Seis mercados navideños por el precio de uno, ¡qué preciosidad! Ubicados en pleno centro histórico, ocupan el segundo puesto del ranking. Y con razón, el mercado navideño de Colmar nos transporta a un auténtico cuento de hadas: una sucesión de chalets de madera, decoraciones mágicas, una pista de hielo iluminada... Mires donde mires, encontrarás el encanto de las celebraciones de fin de año en la capital de los vinos de Alsacia.

Sin olvidar las especialidades gourmet en los escaparates. Entre dulces, productos locales y vinos locales , en Colmar hay algo para todos los gustos.

Fechas :

Del 23 de noviembre al 29 de diciembre de 2023

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1. Plaza Dominicana;
2. Plaza de la Antigua Aduana;
3. Plaza Juana de Arco;
4. Mercado navideño infantil en Little Venice;
5. Mercado interior de Koïfhus;
6. Mercado Gourmet en Green Mountain Street.

3. Mercado navideño de Kaysersberg

A solo 12 kilómetros de Colmar , encontrará el auténtico mercado navideño de Kaysersberg. Una ciudad medieval atemporal, adornada con las más bellas decoraciones para las celebraciones de fin de año. Ubicado en el corazón del centro histórico, al pie de las ruinas del castillo y las tradicionales casas con entramado de madera, las cabañas se unen para crear un entorno mágico. Creadores y artesanos se refugian allí para vender sus productos: turrón, foie gras, salchichas, queso, miel, juguetes de madera ...

Dirígete al corazón del Pueblo Favorito de Francia 2017 , donde podrás disfrutar de multitud de actividades: búsquedas del tesoro, conciertos, la visita de San Nicolás e incluso un taller de elaboración de tarta flambeada alsaciana. ¡Algo para deleitar a grandes y pequeños!

Fechas :

Del 24 de noviembre al 19 de diciembre de 2023

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• Curso de Arsenal;
• Detrás de la Iglesia de la Santa Cruz.

La receta del vino caliente

Es la estrella de los mercados navideños, el icono de las celebraciones de fin de año, el favorito de damas y caballeros al llegar diciembre: hablamos, por supuesto, del vino caliente . ¡No hay nada como él para reconfortar cuerpos y corazones, con sus deliciosos aromas especiados!

Y como nos encanta, ¿por qué no lo recreamos en casa en las noches de invierno? Te revelamos nuestra receta (alerta de spoiler: es facilísima).

Ingredientes :

• 1 botella de vino tinto (elija un vino joven, ligero y afrutado. Los vinos del Valle del Ródano , Languedoc-Roussillon , el Suroeste o Burdeos son especialmente adecuados);
• 125 g de azúcar moreno;
• la ralladura de un limón;
• la ralladura de una naranja;
• una rama de canela;
• un anís estrellado;
• un clavo;
• un pequeño trozo de jengibre;
• una pizca de nuez moscada rallada.

Pasos:

1. Verter el vino en una cacerola con el anís estrellado y dejar calentar sin que hierva;
2. Rallar la ralladura de limón y naranja;
3. Añade el azúcar, el clavo, la ralladura de limón y naranja, y la canela, y cocina a fuego lento de 20 a 30 minutos. ¡Es importante que el vino no hierva!
4. Colar y servir bien caliente, con una rodaja de naranja.

¡Disfrute de su comida!