Nuestros 3 mejores mercados navideños para 2023
¡Ahhh los mercados de Navidad! El olor del vino caliente que cosquillea nuestras fosas nasales, las decoraciones luminosas que nos deslumbran, los puestos que ofrecen delicias a perder de vista... No hay duda, si hay un lugar para buscar la magia de la Navidad, ¡es allí!
Vamos, prepara tu bufanda más bonita, tu suéter de lana más kitsch, un abrigo bien abrigado: te llevamos a dar un paseo por los mejores mercados de Navidad de Francia. También es la ocasión para que descubras nuestra receta especial de vino caliente.
Mercado de Navidad de Estrasburgo
1570. Es la fecha de creación del Mercado de Navidad de Estrasburgo, que es el más antiguo y el primero creado en Francia. Y no es casualidad que esta ciudad del noreste de Francia haya abierto las festividades. ¿Por qué? Porque los mercados de Navidad tienen su origen en Alemania, en Frankfurt, Núremberg o Dresde. En aquella época, el mercado Klausmärik se celebra el 6 de diciembre y honra a San Nicolás (el verdadero Papá Noel), que recompensa a los niños buenos entregándoles regalos.
Después de la reforma protestante en 1570, es al Niño Jesús a quien se le entrega el delantal de Papá Noel, transformando el Klausmärik en Christkindelmärik. La fecha de entrega de los regalos cambió entonces: es en la víspera de Navidad cuando los niños reciben golosinas y otros juguetes. Durante mucho tiempo, este mercado organizado alrededor de la catedral de Notre-Dame fue uno de los pocos en Francia.
Más tarde, en 1992, Estrasburgo se autoproclamó “capital de la Navidad” y se extiende por la ciudad, en la plaza Broglie y la plaza de Austerlitz. Gracias a su éxito, el evento ha sabido ganarse su reputación a lo largo de los años y hoy atrae más de 2 millones de visitantes. Al pasear entre las casetas de madera, pueden descubrir la artesanía de la región, espectáculos y otras actuaciones, veladas musicales para niños, juegos de pistas...
Y sobre todo, nadie se va con el estómago vacío, ya que el mercado ofrece especialidades navideñas: pan de jengibre, vino caliente, fondue, foie gras... ¡La oportunidad de compartir un buen momento en familia en un ambiente cálido!
¿Dónde?
- Plaza Broglie;
- Plaza de la Catedral;
- Plaza del Castillo;
- Plaza Grimmeissen;
- Plaza Kléber;
- Plaza del Mercado de los Peces;
- Plaza del Templo Nuevo;
- Plaza Saint-Thomas;
- Plaza Benjamin Zix;
- Calle Gutenberg;
- Calle des Hallebardes.
Fechas:
Del 24 de noviembre al 24 de diciembre de 2023
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Mercado de Navidad de Colmar
6 mercados de Navidad ¡Por el precio de uno, eso no es hermoso! Situados en el corazón del centro histórico, ocupan el segundo lugar en la clasificación. Y con razón, el mercado de Navidad de Colmar nos transporta a un verdadero cuento de hadas: sucesión de casetas de madera, decoraciones mágicas, pista de hielo iluminada... Dondequiera que mire, encontramos elel encanto de las fiestas de fin de año en la Capital de los vinos de Alsacia.
Sin mencionar las especialidades gourmet en los escaparates de las tiendas. Entre dulces, productos locales y botellas de vino regional, hay para todos los gustos en Colmar.
Fechas:
Del 23 de noviembre al 29 de diciembre de 2023
¿Dónde?
- Plaza de los Dominicos;
- Plaza de la Antigua Aduana;
- Plaza Jeanne d’Arc;
- Mercado de Navidad para niños en la Pequeña Venecia;
- Mercado interior del Koïfhus;
- Mercado Gourmet en la calle de la Montaña Verde.
3. Mercado de Navidad de Kaysersberg
A solo A 12 kilómetros de Colmar, encontramos el auténtico mercado navideño de Kaysersberg. Una ciudad medieval fuera del tiempo, que se viste con las más bellas decoraciones para las fiestas de fin de año. Situados en el corazón del centro histórico, al pie de las ruinas del castillo y de las casas tradicionales con entramado de madera, las casetas se reúnen para crear un ambiente mágico. Creadores y artesanos se refugian allí para vender sus productos: turrón, foie gras, salchichón, queso, miel, juguetes de madera…
Encuentro en el corazón de Pueblo Favorito de los Franceses 2017, donde podrás disfrutar de muchas actividades: búsqueda del tesoro, conciertos, visita de San Nicolás e incluso taller para hacer tartas flambé alsacianas. ¡Para el deleite de grandes y pequeños!
Fechas:
Del 24 de noviembre al 19 de diciembre de 2023
¿Dónde?
- Cours de l’Arsenal;
- Detrás de la iglesia Sainte-Croix.
La receta del vino caliente
Es la estrella de los mercados navideños, el ícono de las fiestas de fin de año, el favorito de todos una vez que llega diciembre: por supuesto, hablamos del vino caliente. Nada mejor para calentar cuerpos y corazones, con sus deliciosos aromas a especias.
Y como nos encanta, ¿por qué no prepararlo en casa las noches de invierno? Te revelamos nuestra receta (alerta spoiler: es muy fácil).
Ingredientes:
- 1 botella de vino tinto (preferir un vino joven, ligero y afrutado. Los vinos del valle del Ródano, del Languedoc-Rosellón, del Suroeste o de Burdeos son especialmente adecuados);
- 125 g de azúcar moreno;
- la cáscara de un limón;
- la cáscara de una naranja;
- una rama de canela;
- una estrella de anís estrellado;
- un clavo de olor;
- un pequeño trozo de jengibre;
- una una pizca de nuez moscada rallada.
Pasos:
- Vierte el vino en una cacerola con la estrella de anís estrellado y caliéntalo sin que hierva;
- Ralla las cáscaras de limón y naranja;
- Agrega el azúcar, los clavos de olor, las cáscaras de limón y naranja, la canela y deja cocinar a fuego lento durante 20 a 30 minutos. ¡Es fundamental evitar que el vino hierva!
- Filtra y sirve bien caliente, con una rodaja de naranja.
¡Buen provecho!