Las cartas de colores de los vinos rosados
¡El rosado no se define sólo por el color rosa!
De hecho, existe una gran variedad de colores para los vinos rosados. Aquí tienes algunas tablas de colores que enumeran los diferentes colores:
Un color se puede definir con varios términos. Cada región puede tener particularidades en el color de los rosados. La carta de colores de los vinos rosados de Provenza:
Contrariamente a algunas leyendas, el vino rosado no se elabora a partir de una mezcla de vino blanco y tinto.
Elaborar un vino rosado requiere una gran maestría. Opinión de Jean-Michel: «A menudo juzgo a una bodega por la calidad de su rosado. Si está bien hecho, no dudo de la calidad del resto de la gama».
Ahora podrás describir mejor un vino rosado, ¡A OJO!
CONSEJOS Y TRUCOS PARA COMPRAR TU ROSADO
Los rosados más ligeros: Gamay rosado, Sancerre, Alsace Pinot Noir.
Los rosados con más cuerpo: Bandol, Tavel, Bordeaux Clairet.
Nota: un buen rosado tiene un precio. Es un error pensar que el rosado es barato.
en comparación con un tinto o un blanco, porque es tan caro producir un rosado como un blanco o un tinto.
Entonces, en tu opinión, ¿qué colores tienen nuestros dos rosados del mes?
El Gris-Gris del Castillo de Corneilla
La Gran Reserva del Castillo de Saint-Martin
Para ir más lejos: Centre du Rosé - Rose plaisir