¡Embárcate en un viaje especial por carretera en vino rosado por el sur de Francia!

La hora del verano ha llegado desde hace unas semanas, y ha devuelto su lugar de honor al maestro de la temporada: el rosado. Y porque sabemos que existen conocedores exigentes, Le Petit Ballon ha preparado especialmente para ti un itinerario detallado tras las huellas de este vino de color veraniego.

Abróchate el cinturón, nos dirigimos hacia el Sur, sus cigarras, su sol radiante… y sobre todo sus vinos afrutados, frescos y ligeros!

1ª etapa: Córcega

Nada mejor que comenzar este viaje gustativo por la Isla de la Belleza, donde los vinos rosados son de calidad. Menos reconocidos que los de Provenza, los viñedos del Norte y Sur de Córcega merecen sin embargo ganar su prestigio.

El trío estrella de las variedades (Grenache, Nielluccio y Sciaccarello), con aromas decididamente italianos, permite obtener rosados que combinan frescura, carácter y suavidad, al igual que la Isla. La ocasión perfecta para descansar admirando el paisaje impresionante, mientras degustas una copa con aromas frutales.

La selección Le Petit Ballon:

• Le Bois du Cerf: Este vino ecológico, una sabia mezcla entre grenache y sciaccarellu, se distingue por su frescura y densidad. Goloso con notas de fresa y cereza, proviene del dominio Vico, situado en pleno corazón del terroir de las montañas del Centro de Córcega.
  
  
• Île de Rosé: El sciaccarellu es el elemento principal de esta añada 2021, desde el color hasta el sabor y el aroma. Esta cuvée, fruto de un proyecto colectivo, ofrece un vino fresco, con notas afrutadas.

2ª etapa: Provence-Alpes-Côte d’Azur

Continuamos nuestra escapada vitivinícola cruzando el Mediterráneo y regresando al continente. Pequeña pausa histórica para descubrir la cuna del rosado. Porque es aquí, en PACA, donde se encuentra la región productora de rosados más antigua y grande: Provenza. En la región, el 88% de los vinos producidos son rosados, lo que representa también el 35% de la producción nacional de rosado. Una cosa es segura: ¡en Provenza no se juega con el vino!

Con sus aromas ácidos y afrutados, los rosados de la región se han impuesto en nuestras mesas para el aperitivo. Y no es para menos, el clima mediterráneo suave y los suelos calcáreos permiten obtener rosados únicos. Las variedades utilizadas son Cinsault, Grenache noir, Syrah, Mourvèdre y Tibouren.

La selección Le Petit Ballon:

• Terminus: Esta cuvée 100% mediterránea proviene de las viñas del dominio des Roures, un joven viñedo situado en el pueblo de Pélissanne, en pleno corazón de Provenza. Perfecto para momentos festivos, este rosado combina frescura y golosidad.
  
  

• Batti Batti: ¡La cuvée emblemática de Le Petit Ballon está de vuelta! Elaborada cada año con un viticultor asociado, siempre es un gran momento que nos gusta compartir con nuestros suscriptores. ¡Imprescindible para barbacoas y parrilladas entre amigos!

3ª etapa: Languedoc

Última parada antes del fin del viaje, ¡pero no menos importante! El Languedoc no tiene nada que envidiar a Provenza y rivaliza con ella como región histórica del cultivo de la vid. Verdadera tierra del rosado, es conocida por el cultivo de variedades como grenache, mourvèdre, syrah o cinsault. De hecho, la AOC Côteaux-du-Languedoc fue reemplazada por la AOC Languedoc en 2007.

La selección Le Petit Ballon:

• Solis Lumen: Con su bonito color rosa pálido, este vino rosado ecológico destaca por sus notas de frutos rojos, fresas silvestres, frambuesas y grosellas. ¡Para degustar frente a una hermosa puesta de sol!
  
  

• Pauline: Un rosado refrescante y afrutado, con notas de cítricos y frutos rojos. Un color pálido, con algunos reflejos grises: este vino combina perfectamente con una buena tabla de embutidos.

Recuerdos de vacaciones: los packs de rosados

¿No pensabas irte con las manos vacías, verdad? Como todo buen viaje que está a punto de terminar, ha llegado la hora de comprar recuerdos para llevar a los amigos y la familia. Opta por los packs de 6 botellas de rosado, ¡ideales para el aperitivo!