¿Cuántas botellas de vino deberías planificar para tu boda?
¿Está preparando su boda y se pregunta cuántas botellas de vino prever para el gran día? Tranquilo, Le Petit Ballon está aquí para quitarle esa preocupación de encima.
Entre el vino de honor, la comida, el postre y, eventualmente, el brunch del día siguiente, no siempre es fácil saber qué cantidad comprar.
¡No se trata de quedarse sin botellas… pero tampoco de acabar con una bodega improvisada en el garaje! Para ayudarle a verlo más claro, Le Petit Ballon le ofrece unas referencias sencillas para calcular la cantidad adecuada de vino para su boda.
¿Cuántas botellas de vino prever para una boda (regla sencilla)?
De media, calcule 1 botella de vino por cada 3 personas en una comida sentados, es decir, aproximadamente 35 botellas para 100 invitados. Esta estimación varía según el tipo de recepción, los hábitos de consumo de sus invitados y las demás bebidas previstas (champán, cócteles, refrescos…).
¿Cuántas botellas de vino prever según el número de invitados?
Para una boda clásica con una comida sentados, generalmente se estima que una botella de vino de 75 cl permite servir aproximadamente 5 o 6 copas.
Esta es una referencia sencilla para calcular sus necesidades:
| Número de invitados | Número de botellas de vino |
|---|---|
| 20 personas | 7 botellas |
| 30 personas | 10 botellas |
| 50 personas | 17 botellas |
| 80 personas | 27 botellas |
| 100 personas | 35 botellas |
| 150 personas | 50 botellas |
| 200 personas | 65 botellas |
Estas estimaciones corresponden a una comida sentados con aproximadamente 3 copas de vino por persona. Pueden ajustarse según la duración de la boda, el perfil de los invitados y las demás bebidas ofrecidas.
La regla sencilla para calcular la cantidad de vino para una boda
¿No le apetece pasarse horas con la calculadora? Buenas noticias: existe una regla sencilla.
Número de invitados ÷ 3 = número aproximado de botellas de vino necesarias
Algunos ejemplos:
- 60 invitados → aproximadamente 20 botellas de vino;
- 120 invitados → aproximadamente 40 botellas de vino;
- 180 invitados → aproximadamente 60 botellas de vino.
Por supuesto, este cálculo es solo una media. Una boda muy festiva en la que el vino sea el protagonista de la comida requerirá más botellas que una recepción en la que los invitados consuman más champán, cócteles o bebidas sin alcohol.
Plantearse las preguntas adecuadas antes de pedir el vino
Para saber cuántas botellas de vino prever para una boda, basta con tener en cuenta algunos elementos sencillos: el número de invitados, el formato de la comida y los distintos momentos en los que se servirá alcohol.
En un mundo ideal, todo el mundo bebe vino… pero en la vida real, no siempre es así.
Ten en cuenta cuántos invitados no beberán alcohol: los niños, las personas mayores, quienes no beben, pero también los invitados que tengan que volver en coche desde el banquete y se limitarán (beber o conducir, hay que elegir, lo repetimos).
Por suerte, existen alternativas de bebidas igual de festivas, como los vinos y espirituosos sin alcohol y otros refrescos.
¿Cuántas botellas de vino por persona para una boda?
La cantidad depende sobre todo del momento en que se sirva el vino.
Para una comida sentados
Es el caso más habitual en una boda. Prevé aproximadamente:
- 1 botella de vino para 3 personas ;
- es decir, aproximadamente 2 o 3 copas por invitado.
La mayoría de las veces, el vino acompaña únicamente la comida, con un servicio más regular que durante un aperitivo.
Para un vino de honor o un cóctel de pie
Los invitados tienden a servirse más y los formatos son diferentes. Es preferible prever:
- 1 botella para 2 o 3 personas.
Las cantidades también pueden aumentar si el vino es la bebida principal ofrecida durante toda la recepción.
Si el champán sustituye al vino
Si eliges una boda solo con champán, tendrás que aumentar las cantidades.
Por lo general, calcula:
- 1 botella de champán para 3 personas para un brindis o una copa de bienvenida ;
- hasta 1 botella para 2 personas si el champán acompaña varios momentos de la boda.
¿Qué cantidad de vino tinto, blanco y rosado hay que prever para una boda?
Saber cuántas botellas comprar es una cosa. ¡Elegir la proporción adecuada entre los distintos tipos de vino es otra!
Para una boda clásica, puedes partir de esta base:
- 50 % de vino tinto ;
- 30 % de vino blanco ;
- 20 % de vino rosado.
Esta distribución puede variar, por supuesto, según el menú:
- una comida a base de carnes rojas o platos guisados requerirá más vinos tintos ;
- un menú a base de pescado, marisco o quesos frescos dará más protagonismo a los vinos blancos ;
- una boda de verano o un bufé informal suele ser una buena ocasión para ofrecer más vinos rosados.
Lo ideal sigue siendo prever una selección variada para satisfacer todos los gustos.
¿Cuántas botellas de champán hay que prever para una boda?
El champán suele asociarse a los momentos clave de una boda: llegada de los invitados, vino de honor, postre o apertura del baile.
Para un simple brindis, calculad aproximadamente:
- 1 botella para 6 a 8 personas si cada persona toma una sola copa.
Para un vino de honor más generoso:
- 1 botella para 3 personas es una referencia más cómoda.
Y si queréis sustituir completamente el vino por champán durante la comida, naturalmente tendréis que prever más botellas.
Como alternativa más asequible, pensad también en el crémant, que puede ser una opción festiva estupenda a un precio más económico.
¿Qué elementos pueden hacer variar la cantidad de vino necesaria?
Incluso con una buena regla de cálculo, varios elementos pueden modificar vuestras necesidades.
El perfil de vuestros invitados
No todo el mundo bebe la misma cantidad de vino. Pensad especialmente en:
- a los niños;
- a las personas que no beban alcohol;
- a los invitados que conduzcan;
- a los amantes de los cócteles o del champán.
También es buena idea prever alternativas con una selección de bebidas sin alcohol.
La estación de la boda
Una boda de verano al aire libre suele favorecer los vinos blancos, rosados y las bebidas frescas. En cambio, una boda de invierno con una comida más gastronómica puede aumentar naturalmente el consumo de tintos.
El menú elegido
La comida desempeña un papel esencial a la hora de elegir los vinos. Un maridaje acertado entre platos y vinos también puede influir en la cantidad consumida: un vino apreciado y bien elegido tendrá más protagonismo en la mesa.
Ahora que sabéis calcular el número de botellas necesarias, solo queda elegir las añadas adecuadas.
Con su selección de vinos, champanes y bebidas espirituosas, Le Petit Ballon os acompaña para crear una selección adaptada a vuestra boda. Nuestro equipo también puede ayudaros a preparar una selección de vinos y champanes a medida para vuestra boda, con consejos adaptados a vuestro menú y al número de invitados.
Disfrutad tranquilamente de vuestras botellas en casa, elegid vuestras favoritas y disfrutad después de una entrega pensada para facilitaros la organización del gran día.
¿Y si lo más complicado de vuestra boda fuera, en realidad, elegir vuestro vino favorito?
Entonces, ¿nos damos el sí?
