¿Quieres que el sol ilumine tus aperitivos y mesas de verano? Sorprende a tus invitados con originales cócteles a base de rosado. ¡Cuidado con tu paladar! La tienda de vinos online Petit Ballon (especialista en cajas de suscripción y sets de regalo) ha preparado las mejores recetas para ti. ¡Descubre su gama de vinos rosados , espirituosos y licores para prepararlos!

Cóctel “rosé rosé Joséphine”

INGREDIENTES (Para 6 personas - muy, muy fácil)

75 cl de buen vino rosado frío

(Encuentra tu felicidad entre la gama de rosados ​​de la tienda de vinos online Le Petit Ballon)

45 cl de agua fresca con gas

15 cl de crema de fresa silvestre (licor)

Hielo picado

Toque floral: 3 gotas de extracto de violeta

PREPARACIÓN

Paso 1/ En una jarra grande, vierta 75 cl de buen vino rosado frío (nuestra selección aquí), 45 cl de agua con gas fría, 15 cl de licor de fresa, 3 gotas de extracto de violeta o 3 cucharaditas de jarabe de violeta.

Paso 2/ Mezclar, agregar unas hojas de menta para decorar y servir sobre hielo picado.

Cóctel “Rosegria”

INGREDIENTES (Para 8 personas - fácil) 

3 botellas de vino rosado

(Encuentra tu felicidad entre la gama de rosados ​​de la tienda de vinos online Le Petit Ballon)

15 cl de coñac

4 cucharadas de azúcar

80 gramos de albaricoques

120 gramos de pomelo

140 gramos de melocotones

250 gramos de fresas

PREPARACIÓN

Paso 1/ En un recipiente grande, coloca las 3 botellas de rosado (2 botellas de dulce y 1 botella de seco si es posible).

Paso 2/ Añade 4 cucharadas de azúcar, 4 melocotones en trozos pequeños, 4 albaricoques en trozos y 1 pomelo en trozos. Puedes añadir 15 cl de coñac si quieres darle un toque más intenso.

Refrigerar durante al menos 4 horas. Y justo antes de servir, ¡añadir fresas para darle un toque glamuroso!

Cóctel “Frozen”

INGREDIENTES (Para 6 personas - un poco de tiempo)

1 botella de 750 ml de rosado

(Encuentra tu felicidad entre la gama de rosados ​​de la tienda de vinos online Le Petit Ballon)

100 gramos de azúcar glas

250 gramos de fresas picadas

El jugo de un limón y medio

100 ml de agua

PREPARACIÓN

Paso 1/ Vierte la botella de rosado en una fuente para horno antes de meterla en el congelador para que el líquido se solidifique (al menos 6 horas). No se solidificará del todo debido al alcohol, ¡así que no esperes demasiado!

Paso 2/ Mientras tanto, pon a hervir el agua y el azúcar en una cacerola. Calienta, removiendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva por completo. Agrega las fresas picadas antes de retirar la cacerola del fuego.

Paso 3/ Dejar reposar media hora para que las fresas se infusionen en el almíbar. Pasar el almíbar por un colador fino, procurando no aplastar demasiado las fresas. Tapar y dejar enfriar en el refrigerador durante 30 minutos.

Paso 4/ Vierte el rosado en una licuadora, añade el zumo de limón y el sirope de fresa, un puñado de hielo picado o cubitos de hielo y tritura hasta obtener un puré suave. Vierte el contenido en una jarra y déjalo enfriar media hora en el frigorífico.

Paso 5/ Vuelve a licuar la mezcla y sírvela en una copa con tallo para la clase. ¡Listo! Puedes añadir una pajita bonita, poner una fresa cortada en la copa, lo que prefieras. ¡Y no olvides enviarnos tus creaciones!

¡Y aún no ha terminado!

Si no tienes rosado a mano para estos cócteles, te recomendamos Batti-Batti, nuestra joya del verano. ¡Es fresco y el favorito de nuestro sommelier!

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