5 errores que NUNCA debes cometer como amante del vino
1 La regla de los 20 minutos
Sirva el vino tinto a temperatura ambiente. Contrariamente a la creencia popular, es mejor enfriarlo 20 minutos antes de servirlo; así podrá expresarse plenamente.
2 ¿Y qué pasa con el vino blanco?
Sirva el vino blanco directamente del refrigerador. Al igual que antes, creemos que debería beberse lo más frío posible, ¡pero no! Lo mejor es sacarlo del refrigerador 20 minutos antes de beberlo para que esté en su mejor momento.
3 Y ahora disfruta
Si sujetas el vaso por la corona (más comúnmente llamada bola o parte superior), parecerás un turista. Para ganarte el respeto de los aficionados, sujétalo por la pierna, y si quieres impresionar a un profesional, sujétalo por el pie.
¡4 hurras!
A la hora de brindar, hay que tener cuidado de utilizar la parte superior de la copa para evitar que se rompa y si la persona de enfrente se muestra demasiado entusiasta (la primera copa del aperitivo del viernes por la noche, por ejemplo...).
5 ¡Aire!
Contrariamente a la creencia popular, ¡son los vinos más jóvenes los que se benefician de ser decantados o abiertos con antelación! Nada mejor que dejarlos airear durante media hora para que sus aromas se revelen... ¡Pero evita esto con añadas más antiguas!
6 ¿Qué pasa si no tengo sed?
La regla de oro es no dejar las botellas en posición vertical para evitar el sabor a corcho. Entonces, como Drácula, el vino preferirá la oscuridad a la luz y los lugares tranquilos y húmedos... Sí, estás pensando en un cementerio, pero no, ¡eso no es posible!