7 nombres que los principiantes deben conocer
A veces el vino es increíblemente complicado. Entre las cosas que cuesta entender están las denominaciones de origen. ¡Son simplemente terruños reconocidos por su calidad! Y no hace falta conocerlas todas. ¡Aquí tienes las 7 denominaciones de origen que necesitas conocer para desenvolverte!
En el viñedo de Burdeos: Saint Émilion
Saint-Émilion es una auténtica estrella entre los vinos tintos franceses. ¡Es mundialmente conocido por su prestigio! El precio de las botellas a veces puede resultar desalentador, ya que Saint-Émilion suele ser elogiado por sus excelentes cosechas. Pero, en realidad, es posible encontrar buenas botellas por unos veinte euros. Interesante, ¿verdad?
En los viñedos de Borgoña: Chablis
Es un vino blanco seco... pero no lo bebas solo. Es el vino blanco más conocido de Borgoña. Dato curioso: es tan popular que algunos ingleses llaman "Chablis" a todos los vinos blancos, incluso si no son de Borgoña.
En el Valle del Loira: Sancerre
Sancerre, una visita obligada en los viñedos del Valle del Loira. ¿No te decides entre tinto, blanco o rosado? ¡Sancerre es el vino perfecto para ti! Produce los tres colores. Los blancos son frescos, finos y afrutados; los rosados, tiernos y sutiles; los tintos, fragantes y redondos. ¿Convencido? ¡Sí, sí, sí!
En el valle del Ródano: Crozes-Hermitage
Crozes-Hermitage es una prestigiosa denominación de origen. El vino tinto, elaborado con Syrah, presenta un color rojo granate y aromas a frutos rojos y florales. Mientras que el vino blanco, elaborado con Marsanne y Roussanne, revela un agradable aroma floral con toques de frutos secos.
En el corazón de la Provenza: Côtes-de-Provence
¡Huele a sur! El sol y el calor se perciben en el vino. Aunque también ofrecen tintos y blancos, el rosado sigue siendo el más popular en esta denominación. Además, ¡más de una cuarta parte de su producción es ecológica! ¿A que es hermosa la vida?
Ya no es necesario presentarles los vinos de Alsacia.
Los vinos de Alsacia son famosos por sus potentes aromas, su alto contenido de azúcar y su graduación alcohólica, como el Rielsing. ¡Todo un mérito para Alsacia! Su aroma afrutado, floral y especiado deleita el paladar de casi todos. Acompañados de un buen chucrut, los vinos Riesling son un éxito. ¡Buen provecho!
La denominación Beaujolais
Beaujolais es conocido por sus vinos tintos, elaborados casi exclusivamente con la variedad de uva Gamay, que representa el 97% de su producción. El famoso Beaujolais Nouveau es un vino de primera calidad producido en los viñedos de Beaujolais. Ha contribuido enormemente a la promoción de la denominación. Su comercialización ha recibido una gran atención. Se celebra cada año el tercer jueves de noviembre. Si bien su calidad suele ser criticada, su accesibilidad es elogiosa.