4 deliciosos cócteles navideños con licores
Esta Navidad, para variar del champán, ofrece a tus invitados una buena dosis de magia con cócteles a base de licores. El cambio de aires está garantizado con nuestras mezclas únicas. Tienes a tu disposición una amplia variedad de opciones: ¿un whisky bien añejado directamente de las mejores destilerías o un ron de vainilla que te transportará a un viaje bajo los bananos? Elige la bebida que te haga soñar, añade la cantidad justa de placer, espolvorea con un toque de especias, ¡y listo! Añádele a esto una buena dosis de mixología: con un batido preciso, ¡tus invitados quedarán maravillados!
Con ron, para bebidas antirreumáticas.
El ron es todo un arte. Blanco o ámbar, se presenta en diferentes variedades: ron, ron, ron. No, no se nos ha escapado la lengua, no, no estamos imitando la moto rugiente del tío Jo. ¿Aún no conoces la diferencia entre los tres? En Le Petit Ballon, tenemos una amplia gama de rones y whiskies para que los pruebes en nuestra feria de licores . Te ofrecemos nuestra selección de rones, rones (más fuertes) y rones (más dulces), para cócteles gourmet que podrás disfrutar con moderación .
El Mai Tai ¡con o sin pajita!
El Mai Tai es un cóctel con toques polinesios que nos llega directamente de... ¡California! Sin duda, nos transporta a estas islas paradisíacas. Perfecto para añadir un toque veraniego a tus mesas navideñas.
¿Con qué ron maridarlo? Elige un ron jamaicano con aromas frutales, con un toque cítrico y plátano para un toque más placentero.
¡La receta, por favor!
- 3 cl de ron blanco
- 3 cl de ron ámbar
- 2 cl de triple sec (cointreau, grand marnier)
- 1 cl de jarabe de azúcar de caña
- 3 cl de zumo de lima
- 1 cl de sirope de horchata
Mezcla los ingredientes y sírvelos en un vaso con hielo picado. Un extra: una rodaja de naranja deshidratada , para darle un toque especial y un toque de indulgencia a esta bebida festiva.
¿Sabías que Mai Tai viene de "Mai tai roa ae", que significa "el mejor del mundo". Se dice que Victor Bergeron, el inventor del cóctel, se lo presentó a dos amigos tahitianos en 1944. Fue entonces cuando uno de ellos pronunció esta famosa frase... ¡que ha perdurado desde entonces!
Feminizamos nuestra mesa navideña con Mademoiselle
Aquí tienes un cóctel hecho con ron . Una bebida con más carácter que el ron tradicional, ya que tiene más cuerpo y es más picante. Esto no impide que esta bebida de aspecto principesco se refina con su vestido de terciopelo rojo.
¿Con qué ron? Un ron caribeño con notas de almendra o un ron jamaicano , añejado de 3 a 5 años en barricas de bourbon, para una explosión de sabores.
¡La receta, por favor!
- 5 cl de ron
- 2 cl de licor de granada
- 1 cl de licor de flor de saúco
- 2 pizcas de bitter de cereza
No hay forma de arruinar su textura cremosa con hielo picado. El Mademoiselle es un cóctel que requiere mucha delicadeza: agítalo con hielo, pero vierte la bebida en una copa de Martini usando un filtro de coctelera y un colador . El resultado es una bebida fría, que puedes decorar, si lo deseas, con una bonita cereza al marrasquino.
¿A tu tía Marie o a tu tío abuelo André les encantaron tus nuevos cócteles? Nunca es tarde para regalar (¡o recibir!) una caja de coctelería con ron para seguir creando mezclas de todo el mundo. Si no, visita la feria de licores Petit Ballon para aprovechar las mejores ofertas antes de las fiestas.
El rico sabor del whisky
El whisky, ya sea de malta pura o mezclado , puede ser la base de tus cócteles navideños. Así que ponte tu disfraz de mixólogo, tu sombrero de trébol y lleva a tus invitados a un viaje al mundo de los duendes... o de Nessie, como prefieras.
¿Estás indeciso entre whisky escocés, malta pura y mezcla? ¡Consigue la caja Fleurs du Malt , con los ingredientes y una guía paso a paso para una experiencia de sabor extraordinaria !
El Bobby Burns
Tras este nombre de cóctel tan desconcertante se esconde un hermoso homenaje a Robert Burns , el poeta romántico escocés del siglo XVIII. ¿Les suena este nombre? Sin embargo, el 25 de enero, toda Escocia celebra su nacimiento recitando versos y bebiendo whisky. De ahí el nombre de esta receta.
¿Con qué whisky maridar? Un destilado escocés Grand Cru , con aromas a regaliz y chocolate, le aportará carácter a esta receta. Para un toque fresco y original, puedes optar por un whisky especiado de malta , con notas de cereales frescos y frutas blancas.
¡La receta, por favor!
- 30 ml de whisky escocés
- 30 ml de vermut rojo
- 1 cucharadita de Drambuie (licor escocés elaborado con whisky, especias y miel)
- 1 pizca de bitter Peychaud (cereza)
Agitar, colar, decorar con un chorrito de limón para darle frescura, ¡y listo! ¡Salud!
Whisky: ¿y si nos atrevemos a probarlo en ponche?
¿Y por qué no, después de todo? ¿Qué nos impide añadir un toque de extravagancia a este cóctel tan popular? Así que cambiamos nuestro ron especiado por un whisky mezclado y, de paso, nos atrevemos a combinar el whisky con los aromas aromáticos y malteados del té negro.
¿Con qué whisky maridar? Para evitar que el sabor afrutado domine la bebida, dale un toque más intenso a tu ponche con un whisky ahumado, especiado y expresivo .
¡La receta, por favor!
- 75 cl de whisky
- 75 cl de té negro
- 200 g de azúcar moreno
- 25 cl de zumo de naranja o clementina recién exprimido
- 25 cl de zumo de limón recién exprimido
- 25 cl de licor de genciana
- 2 naranjas o clementinas orgánicas
- 2 limones orgánicos
- 3 anís estrellado
- 1 rama de canela
- 2 dientes
Esta receta súper sencilla no requiere coctelera . ¡Olvídate de recetas complicadas para abrir los alambiques!
- Lavamos los cítricos y recogemos la ralladura;
- En una ponchera mezclarlos con el azúcar y dejarlos macerar durante 1 hora.
- Exprimimos las clementinas y el limón;
- El jugo se añade a la mezcla con el té negro, el whisky, el Suze, la fruta cortada en cuartos y las especias;
- Refrigerar hasta que esté listo para servir con cubitos de hielo.
¡La feria de licores ya está aquí con el Petit Ballon! Hasta el 31 de octubre, ¡aprovéchate de rones, coñacs y whiskies para que no te falten en el gran día!