Crema de atún y sus 4 variantes
¡Aquí tienes una receta perfecta de aperitivo para llevar de camino a tus vacaciones!
Una receta sencilla, pero que combina bien con un montón de cositas para mojar, picar... En fin, ya os hacéis una idea.
Y la guinda del pastel: combina a la perfección con tu vino estrella del verano: ¡el rosado! ¡Bingo!
Aquí te ofrecemos la famosa crema de atún en 4 deliciosas variantes...
Ingredientes
El clásico: Atún en aceite de oliva
• 1 lata grande de atún en aceite de oliva
• 2 cucharadas de crema fresca de alcaparras y estragón
• + 2 cucharadas de alcaparras
• + 1 manojo de estragón picado
El picante: Mostaza y eneldo
• + 2 cucharadas de mostaza antigua
• + 4 ramitas de eneldo picadas
• + 1 chalota picada
La fusión: Hierbas, Cebolla, Limón
• + manojo de hierbas frescas de su elección, picadas • + 1 cebolla de verdeo, picada
• + la ralladura y el jugo de un limón orgánico
Sunny: Tomates y Albahaca
• + 6 tomates secos picados
• + 2 cucharadas de pasta de tomate • + 12 hojas de albahaca picadas
¿Y entonces qué hacemos?
¡Solo tres pasos querida mía!
1. Triturar el atún y su aceite con la crema fresca con un tenedor, luego condimentar con sal y pimienta.
2. Añade los demás ingredientes.
3. Mezclar y refrigerar hasta que esté listo para servir.