Raclette vs. Fondue
El punto geográfico: los orígenes
Raclette : Fue inventada en Suiza en la Edad Media por los habitantes de las montañas. Fue en el siglo XX cuando los saboyanos la adoptaron gracias a la famosa máquina de raclette y crearon la raclette saboyana.
Fondue : ¿Adivina qué? ¡La fondue también proviene de nuestros amigos suizos! Sin embargo, fue creada por los habitantes de las ciudades y se popularizó en Francia después de la Segunda Guerra Mundial.
Resultado : ¡Empate! 1-1 Aunque los franceses han hecho suya la raclette, ambos platos son originarios de Suiza.
El sistema de puntos de estrella: popularidad
Raclette : según Opinionway en 2016, la raclette es el plato favorito de uno de cada tres franceses.
Fondue : Desde la famosa escena en Les Bronzés Font Du Ski con hilo dental en la fondue, ¡la fondue se ha convertido en un plato de culto en Francia!
Resultado : ¡Raclette! 2 - 1 El 33% de los franceses tiene la raclette como su plato favorito, ¡y no es poco!
El minuto gordo: calorías
Raclette : 1000kcal para una porción media
Fondue : 800kcal para una porción promedio
Resultado : ¡Raclette! 3 - 1. Sí, vale, la raclette es más calórica. ¡Pero al menos te da una buena razón para ir a esquiar y perder la barriguita! Información útil: se necesitan unas 3 horas de esquí de media para deshacerse de una raclette.
La prueba de la convivencia
Raclette : ¿Qué hay mejor que disfrutar de una buena raclette con amigos?
Fondue : Quien deje caer el pan se enfrenta a un reto. ¡Y podrías enredarte con los tenedores!
Resultado : ¡Fondue! 3 - 2 ¡Enredarse con los tenedores siempre es una buena manera de hacer amigos! Y nunca se sabe, como dijo un gran pensador, "podría ser un malentendido".
El punto delicado... el precio
Raclette : 40€ para 4 personas
Fondue : 30€ para 4 personas
Resultado : ¡Fondue! 3-3 ¡Esta diferencia de 10€ te permitirá comprar una buena botella para acompañar tu raclette o fondue!
Resultado final
¡Empate entre la raclette y la fondue! Es imposible elegir entre estos dos legendarios platos invernales. Sin embargo, recomendamos una buena botella de vino para acompañar ambos platos.
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