Para 6 personas, necesitarás:

- 50 cl de rosado
- 20 cl de agua
- 1 cucharada de aceite
- 250 g de champiñones
- 1 zanahoria grande
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de romero
- 6 muslos de pollo

Preparación :

Cortar la cebolla y el ajo en tiras y dorar todo en una cazuela con un poco de aceite y el pollo.

Luego añadimos el agua, el rosado, la ramita de romero y dejamos hervir todo.

Lavar los champiñones, pelar las zanahorias y cortarlo todo en rodajas. Añadir las verduras a la mezcla.

Luego, deja que todo hierva a fuego lento durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Recuerda retirar la ramita de romero antes de servir.

Disfrútalo con arroz o tagliatelle frescos, ¡deliciosos!

¡Descubre nuestra selección de rosados ​​para este verano!