Diario de viaje / Beaujolais
En el menú: andouillette, morcilla, tomme del Beaujolais.
Evento: El Beaujolais Nouveau (tercer jueves del mes de noviembre).
Vinos del mes
Château Gran'Grange - Clos la Madone 2010
< Ficha de cata >
¿No sabes dónde ir para un pequeño fin de semana este otoño?
Ven a descubrir una de nuestras regiones favoritas del momento. Ya seas un amante de la naturaleza, un ferviente defensor de la tranquilidad o un deportista de corazón, no te preocupes, en el Beaujolais hay para todos los gustos. Te proponemos despertar tus sentidos en esta tierra sagrada donde la viticultura se cree “firme como el olfato”. Situada al norte del Ródano y al sur de Saône-et-Loire, la región, principalmente compuesta por colinas, comprende tres zonas geográficas bien distintas: el Val de Saône, las laderas del Beaujolais y el Beaujolais Verde.
IMPRESCINDIBLE:
El Château de la Chaize, ¡o lo inevitable en las laderas del Beaujolais! Con la bodega más larga de la región (108 metros de felicidad…), nos hace perder la cabeza y nos muestra todos los colores.
Si quieres respirar otros aromas embriagadores, nada mejor que visitar su suntuoso jardín diseñado por Le Nôtre (lo sabemos, hubieras preferido el tuyo). No menos de 200 variedades de rosas maravillarán tu vista.
La Terrasse du Beaujolais, 69115, Chiroubles
Si los platos tradicionales te hacen agua la boca, La Terrasse du Beaujolais en Chiroubles sabrá deleitar tu paladar. Para los más románticos, incluso tendrás la posibilidad de pasear de la mano por un sendero señalizado en el bosque desde el restaurante.
Lo mejor: una vista panorámica sin igual.
La Cave de Clochemerle, rue Gabriel Chevallier, 69460, Vaux-en-Beaujolais
En pleno corazón del Beaujolais vitivinícola, La Cave de Clochemerle y su pueblo nos cuentan sus historias en un ambiente festivo y desenfadado. ¡Placer garantizado!
Información para los lectores: fue Gabriel Chevallier y su famoso Clochemerle quien inauguró la bodega en 1956.
Entre Couettes et Bulles, Lieu-dit Le Mathy 69640, Rivolet
Te enamorarás de estos alojamientos insólitos situados en las alturas en pleno corazón del Beaujolais. ¿Cabañas elegantes pero ecológicas que ofrecen spa, sauna y menú gourmet? ¡Nos encanta!
Lo mejor: un lugar 100 % natural.
