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  • Villa d'Oriola - Baby Come Back - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2024
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Baby Come Back

Villa d'Oriola

AOP Côtes-du-RoussillonRouge

La garrigue catalane en bouteille !
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Tánico
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Côte de boeuf au poivre sauvage

Verduras

Lasagnes d'aubergines au parmesan

Postre

Gâteau fondant au chocolat noir et fleur de sel

Servicio 16°C
Decantación 30min
Apogeo 2026
Guardia 2028
Ojo

Robe rubis dense et profonde aux reflets violacés.

Nariz

Bouquet intense de fruits très mûrs, de figues et d'herbes de garrigue.

Boca

Matière veloutée et souple avec une finale nette et épicée.

Dominio Villa d'Oriola
Region Languedoc-Roussillon
País France
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Syrah, Grenache
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Epicé, Fruité, Velouté

El equipo del Petit Ballon
Direction les terres catalanes avec cette cuvée qui mise sur l'expression. Ce rouge dévoile un profil affirmé, marqué par des notes de figues et d'herbes aromatiques. En bouche, la texture est veloutée, offrant une sensation de souplesse immédiate. Un vin net, doté d'une finale franche qui souligne son caractère sudiste. Parfait pour accompagner vos tablées d'été !

Villa d'Oriola

66200 Corneilla-del-Vercol, Francia

En la Villa d’Oriola, Philippe y William Jonquères d’Oriola honran una línea de viticultores y campeones olímpicos establecida desde 1485. Entre castillo medieval y agricultura sostenible, la finca realza los terroirs del Rosellón en seis denominaciones de origen excepcionales. En Petit Ballon, nos encantan estos vinos que combinan la tradición templaria con la precisión moderna. Una expresión pura, soleada y elegante del Mediterráneo en su forma más noble.