Clos des Demoiselles 2019
AOP Listrac-MédocRouge
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
Agotado
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Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés
Perfil del vino
Entrecôte grillée, pommes grenaille au thym et sauce bordelaise
Pavé de thon rouge snacké, purée de carottes au cumin et réduction de vin rouge
Gratin de champignons et topinambours, sauce crémée au vin rouge
Comté affiné 24 mois, noix et pain de campagne
Tarte au chocolat noir et praliné, éclats de fèves de cacao
Une robe de couleur foncée, magnifique teinte grenat sombre animée par de superbes reflets pourpres éclatants.
Un premier nez d'abord discret, qui devient très expressif après quelques instants dans le verre. Il libère avec panache de magnifiques familles d'arômes épicées et empyreumatiques (tabac blond, encens, truffe noire).
Une attaque douce et pleine. Le milieu de bouche oscillant entre puissance et finesse offre une texture charnue et suave, soutenue par des tanins fondus et soyeux, une acidité équilibrée et un alcool parfaitement intégré. La finale est longue et complexe.
La opinión de Antoine Pétrus
Viñedos Chanfreau
33480 Listrac-Médoc, FranciaDesde 2002, Jean Chanfreau aporta una visión moderna a Vignobles Chanfreau, emblema de Listrac-Médoc. Su pasión consiste en transmitir el carácter único de las gravas pirenaicas. Cultivados mediante una agricultura sostenible y con certificación Terra Vitis, estos vinos combinan finura, riqueza y elegancia, revelando la distinción de los grandes vinos de Burdeos.
