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Tales Pinotage 2025

Cuentos

WO SwartlandRouge

Le pinotage dans toute sa splendeur : souple et épicé
Tinto Ligero
Tinto Ligero Rojos ligeros para el placer.

Les accords :

  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Carne roja cruda
  • Aves en salsa blanca
  • Pollo a la parrilla
  • Salchichas, brocheta

À éviter :

  • Postre de chocolate
  • Carne roja en salsa
  • Caza
  • Setas picantes
  • Queso azul

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Beaujolais
  • Borgoña

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Agotado

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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Carne roja cruda Aves en salsa blanca Pollo a la parrilla Salchichas, brocheta
Nuestras ideas de recetas
Carne

Agneau grillé aux herbes

Pescado

Espadon snacké au poivre

Verduras

Tajine de légumes aux pruneaux

Queso

Saint-nectaire fermier

Postre

Poire pochée au vin rouge et épices

Servicio 16°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Rubis brillant et limpide.

Nariz

Nez charmeur proposant des arômes de fruits rouges à noyau soulignés par une touche épicée.

Boca

Bouche offrant une chair fruitée et souple, avec une trame typée et droite.

Dominio Cuentos
Región Monde
País Afrique du Sud
Denominación de origen WO Swartland
Variedades de uva Pinotage
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Epicé, Fruité, Souple

Su acuerdo perfecto: Brochettes de halloumi et poivrons grillés
El equipo del Petit Ballon
Cap sur l’Afrique du Sud, dans la région sauvage du Swartland. Ici, les vignerons travaillent le pinotage sur des terroirs de granit et d'argile à 160 mètres d'altitude. Grâce à une vinification douce aux levures indigènes, cette cuvée Tales Pinotage exprime une chair fruitée et souple. C'est un vin rouge franc et typé, aux notes de fruits rouges à noyau et d'épices, offrant une lecture authentique du vignoble sud-africain.

Cuentos

34360 Saint-Chinian, Francia

Fundada por Philippe Gaillard y François Gilbert, la familia Gilbert & Gaillard es reconocida por su experiencia en el mundo del vino. Su dominio, ubicado en Saint-Chinian en el Hérault, se extiende sobre terroirs diversos, propicios para la expresión de variedades típicas del Languedoc. Comprometidos con una viticultura respetuosa con el medio ambiente, elaboran vinos que reflejan la autenticidad y la riqueza de su región.​