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  • Pascal Arnoux - Les Guettes - AOP Savigny-lès-Beaune Premier Cru - 2023
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Les Guettes 2023

Dominio Pascal Arnoux

AOP Savigny-lès-Beaune Premier CruRouge

Un bouquet de petits fruits rouges sculpté par le terroir de Savigny.
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape

Agotado

La unidad
34,90 €
34,90 € -
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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Caille rôtie aux raisins et petits oignons

Pescado

Dos de cabillaud en croûte de chorizo

Verduras

Champignons de Paris farcis au fromage frais et herbes

Queso

Reblochon fermier ou Brie de Meaux

Postre

Soupe de fruits rouges au poivre de Sichuan

Servicio 16°C
Decantación 45min
Apogeo 2029
Guardia 2035
Ojo

Robe rubis éclatante, limpide et d'une belle profondeur.

Nariz

Bouquet raffiné sur la framboise, la cerise griotte et une touche florale de violette.

Boca

Attaque souple, évoluant sur une matière soyeuse avec une finale persistante et fraîche.

Dominio Dominio Pascal Arnoux
Región Bourgogne
País France
Denominación de origen AOP Savigny-lès-Beaune Premier Cru
Variedades de uva Pinot noir
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Souple, Elégant

Su acuerdo perfecto: Ris de veau poêlés au jus de viande corsé
El equipo del Petit Ballon
Pascal Arnoux nous livre avec "Les Guettes" une belle interprétation de ce Premier Cru exposé plein sud. Sur ces sols légers et pierreux, le Pinot Noir s'exprime avec délicatesse, tout en gardant une structure veloutée, aux tanins fondus et ces notes typiques du cépage, de la cerise cuite au poivre noir. Le meilleur de la Côte de Beaune pour un dîner sans faux pas.

Dominio Pascal Arnoux

Savigny-lès-Beaune, Francia

¡Bienvenido a Savigny-lès-Beaune con Pascal Arnoux! Este apasionado viticultor esculpe con la precisión de un orfebre vinos que capturan el alma de la Côte de Beaune. Aquí, todo se apuesta a la pureza de la fruta y a la elegancia de los taninos. Entre el saber hacer tradicional y el respeto por el terruño, Pascal firma cosechas rectas y vibrantes. ¡La Borgoña auténtica, llena de finura y placer!