Premier Cru Les Fichots 2023
AOP Pernand-Vergelesses Premier CruRouge
Agotado
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés
Perfil del vino
Filet mignon de porc rôti avec écrasé de pommes de terre aux herbes et sauce moutarde miel
Pavé de cabillaud rôti avec poireaux fondants et sauce au beurre rouge bourguignon
Risotto de butternut aux noisettes torréfiées et copeaux de parmesan
Saint-nectaire fermier chaud sur pommes de terre grenaille rôties
Poire pochée au vin rouge avec crumble d’amandes et sirop épicé à la cannelle
Magnifique teinte rubis tellement caractéristique du pinot noir.
De nombreuses senteurs de fruits rouges acidulés s'avancent : fraise de bois, griotte et framboise fraîche. Un nez raffiné, tout en subtilité et en nuance. J'aime son approche résolument proche du fruit.
Comme une caresse, la texture de bouche déploie son toucher soyeux, presque velouté tant il se montre subtil et fin. Un beau duo est formé par le tanin et la finesse du pinot noir. Exquis arôme de rose en fin de bouche et allonge suave.
La opinión de Antoine Pétrus
Moillard-Grivot
21190 Meursault, FranciaDesde 1850, la casa Moillard-Grivot es una institución arraigada en Nuits-Saint-Georges, que trabaja respetando las tradiciones borgoñonas. Este pilar de la Côte revela con una precisión ancestral la quintaesencia del pinot noir y el chardonnay, desde sus Premiers Crus hasta Meursault. Es el alma de Borgoña la que se expresa en unas cuvées de profunda finura y elegancia.
