Maison Manchès - Les Pimotins - AOP Côte-Rôtie - Rouge - 2020
Maison Manchès
🇫🇷 Lyon, France
Tinto Redondo
Un Côte‑Rôtie puissant et raffiné, droit dans ses bottes.
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Perfil del vino
Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Nuestras ideas de recetas
Carne
Gigot d’agneau rôti, carré d’agneau aux herbes, daube de bœuf
Verduras
Tian de légumes grillés, cèpes à la plancha
Queso
Époisses, Livarot, vieux comté
Region
Vallée-du-Rhône
País
France
Variedades de uva
syrah
Capacidad
750 mL
Alcohol
13 %
Sulfite
Sí
Servicio
17°C
Decantación
1h
Apogeo
2026
Guardia
2030
Ojo
Robe grenat profonde à reflets rubis
Nariz
Cassis, mûre, violette, épices, notes fumées ou bacon fumé
Boca
Dense, tanins veloutés, acidité fine, finale longue et légèrement épicée
La opinión del equipo
Avec la cuvée Les Pimotins, Maison Orcia célèbre les grandes lignes de la Côte‑Rôtie : une syrah sérieuse, concentrée, vinifiée avec précision par Jean‑Philippe Manchès et ses partenaires vignerons du Rhône nord. Le terroir volcanique et les fortes pentes en terrasses donnent ici un vin à la fois racé et harmonieux, porté par un élevage mesuré. C’est un rouge pensé pour la gastronomie, structuré sans excès, qui montre tout le savoir-faire rhodanien sur un millésime 2020 bien mûr. Un vin de table, de garde, et de beaux moments.
Maison Manchès
🇫🇷 Lyon, franceLa Maison Manchès c'est l'expression même de la Vallée du Rhône. Jean-Philippe Manchès, jeune vigneron passionné, et Pierre Gaillard, figure incontournable de la viticulture rhodanienne, partagent leur amour pour la terre et les bonnes choses, c'est donc tout naturellement qu'ils ont décidé de travailler ensemble. Les vins produits sont à l'image des vignerons et de leur terroir et restent quoi qu'il arrive gourmands et plaisants !
