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Maison Damiano - Côtes du Rhône blanco - AOP Côtes-du-Rhône - Blanco - 2025

Blanco

AOP Côtes-du-Rhône

Valle del Ródano

Casa Damiano Sarrians, 84260, Francia
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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L'éclat du Viognier dans un Rhône blanc frais et floral. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Escalope de dinde à la crème et champignons

Pescado

Filet de bar grillé au fenouil

Verduras

Risotto aux asperges et zestes de citron

Queso

Crottin de Chavignol ou chèvre frais

Postre

Tartelette aux abricots et amandes effilées

Servicio 10°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

La robe arbore un jaune pâle brillant aux reflets verts limpides.

Nariz

Un bouquet expressif marqué par des notes de pêche blanche et de fleurs printanières.

Boca

Une attaque suave qui évolue vers une texture ronde, soutenue par une fraîcheur modérée.

Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Viognier, grenache blanc, clairette
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Equilibré, Généreux

Su acuerdo perfecto: Curry de légumes printaniers au lait de coco
El equipo del Petit Ballon
La Maison Damiano nos ofrece aquí una interpretación luminosa de los Côtes du Rhône blancos. Dominada por el Viognier, que aporta sus notas florales características, esta cosecha se complementa con Garnacha Blanca y Clairette para un equilibrio perfecto. La crianza exclusiva en tanque de acero inoxidable preserva una tensión clara y una fruta brillante. Un vino firme, recto y de gran facilidad para beber, ideal para acompañar tus momentos de compartir.

Casa Damiano

Sarrians, 84260, Francia

La audacia de un creador insufla una nueva ola en el Valle del Ródano. Romain Damiano, un talentoso viticultor, fundó su Casa en el corazón del Vaucluse asociándose con los mejores terroirs. Allí celebra la autenticidad rhodaniana combinando tradición y modernidad. Sus cosechas se elaboran con cuidado, afinadas en vasijas de gres y ánforas para esculpir vinos de precisión y estilo.