• Ignazio Giovine - Canelli - DOCG Moscato d'Asti - Blanc - 2025
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Ignazio Giovine - Canelli - DOCG Moscato d'Asti - Blanc - 2025

Blanco

DOCG Moscato d'Asti

Mundo

Ignacio Giovine Canelli, 14053, Italia
Dulce Intenso
Un bouquet floral suspendu entre fraîcheur et douceur. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Sabroso
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Dessert au chocolat Dessert à la crème Glace et sorbet Foie gras Fromage bleu Mets épicés Poisson cru Poisson grillé
Nuestras ideas de recetas
Carne

Fine tranche de jambon de Parme très affiné

Pescado

Ceviche de daurade au lait de coco et citron vert

Verduras

Salade de fenouil émincé aux éclats de pistaches

Queso

Gorgonzola à la cuillère et pain aux noix

Postre

Panettone toasté et crème sabayon légère

Region Monde
País Italie
Variedades de uva Muscat
Capacidad 750 mL
Alcohol 5,5 %
Servicio 8°C
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

Robe jaune paille brillante aux reflets argentés avec une effervescence fine et persistante.

Nariz

Profil aromatique intense marqué par la fleur d'oranger, la pêche blanche et la sauge fraîche.

Boca

Attaque tendre et perlante évoluant sur des saveurs de raisin frais avec une finale nette.

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Fruité, Suave

Su acuerdo perfecto: Tarte fine aux poires fraîches et cardamome
El equipo del Petit Ballon
Ignazio Giovine nous livre un Moscato d'Asti d'une précision remarquable. Ce flacon se distingue par son aromatique nette de muscat, de sauge et de fleurs blanches. En bouche, la bulle est fine et délicate, parfaitement équilibrée avec une belle fraîcheur. Un classique du Piémont et surtout une belle cuvée, légèrement sucrée, pour de jolis accords sucré salés !

Ignacio Giovine

Canelli, 14053, Italia

La historia de Ignazio Giovine se remonta al siglo XVII, en la región de Asti. Hoy, su descendiente y su esposa Giuliana cultivan 10 hectáreas repartidas entre Canelli, Moasca, San Marzano Oliveto y Castel Boglione. Al ampliar el viñedo familiar, crean su propia finca: L'Armangia, nombre que significa "venganza" en el dialecto piamontés, un guiño a su deseo de restaurar la antigua gloria de esta hermosa región vinícola.