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Ignazio Giovine - Canelli - DOCG Moscato d'Asti - Blanco - 2025

Blanco

DOCG Moscato d'Asti

Mundo

Ignacio Giovine Canelli, 14053, Italia
Dulce Intenso
Dulce Intenso Vinos dulces pero frescos, con una dulzura moderada.

Les accords :

  • Postre de chocolate
  • Postre a la crema
  • Helado y sorbete
  • Foie gras
  • Queso azul
  • Setas picantes
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Aves en salsa blanca
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja cruda
  • Carne roja en salsa

Arômes :

  • Mielleux

Régions :

  • Suroeste
  • Burdeos
  • Valle del Loira

Appellations :

  • AOP Coteaux-du-Layon
  • AOP Jurançon
Un bouquet floral suspendu entre fraîcheur et douceur. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Sabroso
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Postre de chocolate Postre a la crema Helado y sorbete Foie gras Queso azul Setas picantes Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Fine tranche de jambon de Parme très affiné

Pescado

Ceviche de daurade au lait de coco et citron vert

Verduras

Salade de fenouil émincé aux éclats de pistaches

Queso

Gorgonzola à la cuillère et pain aux noix

Postre

Panettone toasté et crème sabayon légère

Servicio 8°C
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

Robe jaune paille brillante aux reflets argentés avec une effervescence fine et persistante.

Nariz

Profil aromatique intense marqué par la fleur d'oranger, la pêche blanche et la sauge fraîche.

Boca

Attaque tendre et perlante évoluant sur des saveurs de raisin frais avec une finale nette.

Region Monde
País Italie
Variedades de uva Muscat
Capacidad 750 mL
Alcohol 5,5 %

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Fruité, Suave

Su acuerdo perfecto: Tarte fine aux poires fraîches et cardamome
El equipo del Petit Ballon
Ignazio Giovine nos ofrece un Moscato d'Asti de una precisión notable. Esta botella se distingue por su aroma claro a moscatel, salvia y flores blancas. En boca, la burbuja es fina y delicada, perfectamente equilibrada con una agradable frescura. Un clásico del Piamonte y, sobre todo, una hermosa cosecha, ligeramente dulce, ¡ideal para maridajes agridulces!

Ignacio Giovine

Canelli, 14053, Italia

L’Armangia, que significa "venganza" en piamontés, es el grito del corazón de Ignazio Giovine y su esposa Giuliana. Anclado en la tradición italiana desde el siglo XVII en las tierras de Asti, este Domaine cultiva 10 hectáreas con la voluntad de devolver todo su esplendor a esta magnífica región vitivinícola. Un compromiso fuerte por vinos armoniosos y llenos de carácter.